Le collagène est essentiel à votre santé
Vous avez entendu parler d'experts en santé, de gourous de la beauté et peut-être même de votre meilleur ami. Le collagène est le nouveau mot à la mode sur toutes les lèvres et on le trouve maintenant dans presque tout, des crèmes et des produits cosmétiques aux poudres et en passant par les pilules. Et la vérité est que cela peut être un cas où le battage publicitaire est justifié.
En tant que protéine la plus abondante dans le corps, le collagène est disponible dans les muscles, la peau, le sang, les os, le cartilage et les ligaments. Vous pouvez envisager de prendre une portion supplémentaire de cette protéine vitale pour plusieurs raisons, car le collagène est un élément constitutif qui:
- favorise l'élasticité de la peau
- maintient ensemble vos os et vos muscles
- protège vos organes
- fournit une structure aux articulations et aux tendons
La bonne nouvelle est que votre corps produit régulièrement du collagène. Mais cela ralentit avec l'âge. Le tabagisme, l'exposition au soleil et un régime alimentaire malsain sont d'autres habitudes de vie susceptibles de mettre un terme à la production de collagène. Certaines conditions de santé peuvent également épuiser votre stockage de collagène. Et sans cet élément de base important, vous risquez de voir apparaître des rides et un relâchement cutané, voire des douleurs articulaires.
Continuez votre lecture pour découvrir cinq avantages spécifiques que vous pouvez éprouver si vous prenez le temps d'augmenter votre consommation de collagène.
Les cinq principaux avantages du collagène
1. Peut soulager les douleurs articulaires
À mesure que votre cartilage faiblit et se détériore avec l’âge, vous pouvez commencer à ressentir des articulations raides et douloureuses. Il est possible que l'augmentation de votre consommation de collagène aide à réduire les douleurs articulaires et à atténuer les symptômes de l'arthrite.
Dans une étude de 2009, les participants ont pris un supplément de collagène de type II fabriqué à partir de cous de poulet pendant 90 jours. Les résultats ont montré que les symptômes de l'arthrose diminuaient de 40%, tandis que leur gravité diminuait de 33%.
Dans une étude plus ancienne de 1993 avec le même supplément de collagène, les participants atteints de polyarthrite rhumatoïde sévère ont vu un nombre réduit d'articulations enflées et sensibles, 4 patients sur 60 ayant également présenté une rémission complète. Ce supplément n'était pas dénaturé, ce qui signifie que les acides aminés n'étaient pas décomposés à la suite d'un traitement et d'une exposition à une chaleur élevée.
2. Peut inverser le vieillissement cutané
L'un des avantages les plus connus du collagène est sa capacité à promouvoir une peau éclatante et éclatante. Cette protéine essentielle fournit de l'élasticité à la peau, l'aidant à paraître plus jeune et plus saine. Mais à mesure que vous vieillissez et que la production de collagène diminue, des ridules, une peau lâche et un assèchement peuvent survenir. Alors que se passe-t-il si vous augmentez votre consommation de collagène avec des suppléments?
Une étude publiée en 2014 a choisi au hasard 46 femmes sur 69 âgées de 35 à 55 ans de prendre un supplément d'hydrolysat de collagène. Le reste du groupe a pris un placebo. Les femmes qui ont pris le collagène ont montré une amélioration de l'élasticité de la peau dans les quatre semaines.
Le même fabricant a également mené une autre étude en 2014 avec le même supplément, ce qui a permis de réduire considérablement les rides après seulement huit semaines.
3. Aide à développer les muscles et à brûler les graisses
Le collagène est un composant majeur du tissu musculaire. Il n’est donc pas surprenant qu’il puisse avoir un impact important sur la construction de la masse musculaire. De plus, le collagène contient également une quantité concentrée de glycine, un acide aminé impliqué dans la synthèse de la créatine. Cela peut fournir aux muscles le carburant nécessaire pour alimenter votre entraînement. Alors que se passe-t-il lorsque vous ajoutez du collagène à votre programme d’entraînement?
Il n'y a pas beaucoup de recherche sur le collagène et l'exercice, mais une étude menée en 2015 a examiné les compléments de collagène chez 53 hommes âgés atteints de sarcopénie, une maladie qui entraîne une perte de masse musculaire due au vieillissement. Après 12 semaines, ceux qui prenaient des suppléments en même temps que l'entraînement contre résistance voyaient une augmentation de la perte de graisse et de la force musculaire supérieure à celle du groupe placebo.
4. Peut réduire la cellulite
En plus de garder votre peau en bonne santé et éclatante, le collagène peut également aider à améliorer l'apparence de la cellulite rebelle. La cellulite se produit lorsque la couche de graisse sous la peau se soulève contre le tissu conjonctif, créant un aspect capitonné ou grumeleux sur la peau.
Une autre étude a été commanditée en 2015 par des fabricants pour voir ce que le collagène de type I ferait pour la cellulite. Ils ont assigné au hasard 105 femmes âgées de 24 à 50 ans à prendre des peptides de collagène pendant six mois. Ceux qui l'ont fait ont démontré une nette amélioration de la texture de la peau et des ondulations.
Bien que cela semble prometteur, d'autres études sont nécessaires pour confirmer si le collagène aide à réduire l'apparence de la cellulite. Une étude menée en 2015 a révélé que seule la thérapie par ondes acoustiques pouvait présenter des avantages potentiels pour le traitement de la cellulite. Toutefois, le collagène n'a peut-être pas été inclus.
Mais rappelez-vous, la cellulite est extrêmement répandue - on estime que 80 à 90% des femmes en souffrent. C'est un élément naturel du vieillissement et de la formation de la peau et non un sujet de préoccupation.
5. Peut améliorer la santé digestive
Le collagène est dans le tissu conjonctif de l'intestin et peut aider à soutenir et à renforcer la muqueuse protectrice de votre tube digestif. Ceci est extrêmement important car des modifications de la fonction de barrière de votre intestin, également appelée syndrome de l'intestin qui fuit, peuvent permettre aux particules de passer dans le sang. Cela peut entraîner une inflammation.
En fait, une étude plus ancienne de 2003 portait sur 170 personnes atteintes de maladie inflammatoire de l'intestin et montrait qu'elles étaient plus susceptibles de présenter des taux plus faibles de collagène sérique. La théorie actuelle est donc qu'en augmentant votre consommation de collagène, vous pourriez aider à développer les tissus qui tapissent votre tube digestif et à améliorer la santé de vos intestins. Cependant, les recherches actuelles sont limitées sur les effets directs de la supplémentation en collagène sur le système digestif.
Comment ajouter du collagène à votre alimentation
Voici quelques moyens faciles d'augmenter votre consommation de collagène:
1. Expérience avec le bouillon d'os
Le bouillon d'os est préparé en faisant mijoter des os pour aider à extraire la saveur et les nutriments bénéfiques. C'est non seulement une excellente source de collagène, mais il est également savoureux et facile à ajouter à votre alimentation en l'utilisant pour faire des soupes et des ragoûts, des grains entiers comme le riz et le quinoa, et même pour humidifier les restes.
Vous pouvez facilement préparer un bouillon d’os à la maison ou gagner du temps en l’achetant sous forme de poudre. Deux de mes recettes préférées qui utilisent du bouillon d'os sont ma soupe vietnamienne de pho et d'oignon, mais vous pouvez aussi simplement siroter un bouillon d'os dans une tasse et l'apprécier tout seul.
2. Essayez la gélatine en poudre
La gélatine est essentiellement la forme cuite du collagène et la gélatine en poudre peut être un moyen rapide et pratique d'augmenter votre consommation de collagène. Il peut être mélangé dans n'importe quel liquide, y compris les soupes, les ragoûts et les bouillons. Vous pouvez également en profiter dans une tasse de café céto ou l'utiliser pour satisfaire votre gourmandise en préparant des collations maison au Jell-O ou des fruits naturels.
3. Supplément de peptides de collagène
Les peptides de collagène sont une autre option facile pour obtenir votre solution de cet acide aminé important. La plupart des marques vendent des peptides de collagène hydrolysés, ce qui signifie que les acides aminés contenus dans le collagène ont été décomposés afin de faciliter leur digestion et leur absorption.
Vous pouvez également ajouter de la poudre de collagène à des smoothies, des boissons chaudes ou des produits de boulangerie pour apporter plus de protéines dans la journée.
Que dit la science sur le collagène
Le fait de prendre des suppléments de collagène supplémentaires ou non vous aidera à soulager vos maux, cela dépend de votre état et de votre style de vie. La recherche semble soutenir les suppléments de collagène pour les personnes âgées et les personnes souffrant d'arthrite, mais une personne en bonne santé ayant une alimentation équilibrée risque de ne voir aucun bénéfice.
Cela dit, il existe également de nombreux moyens naturels de consommer chaque jour votre dose quotidienne de ce nutriment superstar. Si vous souhaitez consommer du collagène naturellement, adoptez un régime alimentaire bien équilibré et riche en protéines, comprenant des produits d'origine animale. Le collagène est présent dans le bœuf, le poulet, le poisson et les blancs d’œufs.
Mais vous ne voulez pas manger trop de protéines, non plus. Votre corps ne dit pas au collagène où aller. Au lieu de cela, il distribue le collagène comme n'importe quel autre nutriment. Donc, prendre des suppléments de collagène fonctionne un peu comme un exercice - il est difficile de cibler un besoin spécifique, mais augmenter votre consommation pourrait tout de même avoir des avantages.
Le Dr Josh Axe, DNM, DC, CNS, est docteur en médecine naturelle, nutritionniste clinique et auteur. Il a la passion d'aider les gens à se rétablir en utilisant des aliments comme médicament. Il est récemment l'auteur de Eat Dirt et Essential Oils: Ancient Medicine, et il exploite l'un des plus grands sites Web sur la santé naturelle au monde. Avant de lancer DrAxe.com, un site visité par plus de 10 millions de personnes chaque mois à la recherche de recettes santé, de remèdes à base de plantes médicinales, de conseils en matière de nutrition et de remise en forme et d'informations sur les huiles essentielles et les suppléments naturels, le Dr Ax a créé l'une des plus grandes cliniques de médecine fonctionnelle. dans le monde, à Nashville, Tennessee, et a servi de médecin pour de nombreux athlètes professionnels.
