La santé et le bien-être nous touchent différemment. C'est l'histoire d'une personne.
Je suis un dieter chronique.
J'ai commencé à limiter mon apport calorique au premier cycle du secondaire, et depuis, je suis au régime. J'ai essayé les régimes faibles en glucides, le comptage des calories, le suivi de mes macros, de mon céto et de Whole30. Je me suis engagé à augmenter mes exercices et à manger moins de fois que je ne peux en compter.
Après près de deux décennies de restrictions pratiquement sans arrêt, j'ai appris que je reprenais presque toujours le poids. Suivre un régime crée également beaucoup de négativité dans ma vie, endommageant ma relation avec mon corps et ma nourriture.
Je suis inquiet pour mon corps et inquiet pour ce que je mange. Je me trouve souvent trop manger quand on me présente? aliments et se sentir coupable à ce sujet beaucoup trop souvent.
Je connais bien la cuisine intuitive depuis un certain temps, mais ce n’est que lorsque j’ai commencé à suivre une diététiste professionnelle des médias sociaux, défenseur de cette pratique, que j’ai réalisé qu’elle pourrait peut-être m'aider à sortir de la culture de la diète.
L'alimentation intuitive fournit un cadre pour un mode de vie émotionnellement et physiquement sain en demandant aux gens d'écouter leur corps lorsqu'ils prennent des décisions sur ce qu'ils mangent et en quelle quantité. Bien que manger intuitivement soit basé sur des choix personnels en matière de nourriture, c'est un peu plus compliqué que de manger ce que l'on veut.
Une alimentation intuitive favorise également l'acceptation de la diversité corporelle, une alimentation basée sur les signaux du corps plutôt que sur ceux de la culture diététique et sur le mouvement pour le plaisir au lieu de perdre du poids.
Sur leur site Web, les fondateurs de la pratique exposent dix principes directeurs pour une alimentation intuitive qui aident à éclairer son mode de vie. Voici un aperçu:
- Rompre avec un régime avec la compréhension qu'il faut du temps pour corriger des années de culture diététique. Cela signifie pas de comptage de calories et pas d'aliments interdits. Cela signifie également que vous avez la permission de manger ce que vous voulez.
- Mangez quand vous avez faim et arrêtez quand vous êtes rassasié. Faites confiance à votre corps et aux signaux qu'il vous envoie au lieu de vous fier à des signaux externes, comme un nombre de calories, pour vous dire d'arrêter de manger.
- Mangez pour la satisfaction. Placez la valeur dans les aliments au goût agréable, plutôt que dans les aliments hypocaloriques ou pauvres en glucides.
- Honore tes émotions. Si la nourriture a été utilisée pour dissimuler, supprimer ou réconforter des émotions difficiles, il est temps de laisser l'inconfort de ces émotions et de vous concentrer sur l'utilisation de la nourriture aux fins auxquelles elle est destinée - nourriture et satisfaction.
- Bouge parce que ça te fait du bien et vous apporte la joie, pas comme une formule pour brûler des calories ou faire amende honorable pour manger des aliments riches en calories.
- Suivez doucement les directives de base en matière de nutrition comme manger plus de légumes et manger des grains entiers.
Tout ce que j'ai appris pendant 10 jours de repas intuitif
Je me suis engagé à manger intuitivement pendant 10 jours dans l'espoir que cette pratique deviendrait partie intégrante du reste de ma vie. Voici un aperçu de toutes les choses que j'ai apprises pendant mon temps avec l'alimentation intuitive et de la manière dont j'espère progresser.
1. J'aime le riz
Je suis une diète cétogène et le riz a été interdit pour moi plusieurs fois au cours de ma vie. Plus maintenant!
À l'heure du déjeuner du premier jour de ce défi, je voulais un bol de riz rempli de légumes sautés, d'un œuf au plat et d'une sauce de soja. Quand le jour deux a roulé, je le voulais encore. Tout au long des 10 jours de repas intuitifs, j'étais un peu obsédé par certains aliments qui étaient auparavant interdits et c'était vraiment amusant de suivre ces envies sans culpabilité. Je ne sais pas si c'est parce que mon corps voulait vraiment du riz, ou s'il s'agissait d'un effet secondaire de tant de restrictions dans le passé.
2. Bien manger, c'est amusant
Une bonne surprise des troisième et quatrième jours était ma soif de certains aliments que j'associe normalement à un régime amaigrissant. Il y a une poudre de protéine de chocolat spécifique que j'aime beaucoup, mais que j'ai toujours incluse dans un plan de repas pour un régime. Quelques jours après avoir mené une vie sans régime, je me suis retrouvé à vouloir prendre un smoothie parce que ça sonnait bien, pas parce que cela faisait partie de mon plan de repas.
La chose importante à propos de la nutrition douce est que cela ne signifie pas que vous enlevez soudainement d'autres aliments. Vous pouvez faire des choix alimentaires quotidiens satisfaisants et vous sentir à l'aise sans devenir extrêmement restrictif pour les autres aliments.
3. Mes signaux de faim sont un gâchis
Dès le deuxième jour, une chose est devenue très claire: des années de restriction, suivies d’abus alimentaires et de surconsommation alimentaire, ont complètement attisé mes signaux de faim. Manger des aliments que j'aime était amusant, mais savoir quand j'étais affamé et quand j'étais satisfait était incroyablement difficile tout au long des 10 jours.
Certains jours, je cessais de manger et réalisais que dix minutes plus tard, j'avais toujours faim. D'autres jours, je ne réalisais pas que j'avais trop mangé avant qu'il ne soit trop tard et que je me sentais misérable. Je pense que c'est un processus d'apprentissage, alors j'ai continué à essayer d'être aimable avec moi-même. Je choisis de croire qu'avec le temps, j'apprendrai à écouter mon corps et à bien le nourrir.
4. Je ne suis pas encore prêt pour l'acceptation du corps
C'est peut-être la leçon la plus difficile que j'apprends au cours de cette expérience de l'alimentation intuitive. Même si je peux comprendre l'intérêt d'accepter mon corps tel qu'il est, il ne fait pas encore mouche pour moi. Si je suis parfaitement honnête, je veux toujours être mince.
Le cinquième jour, je me sentais très inquiet de ne pas me peser et je devais monter sur la balance avant de continuer le reste de ma journée. J'espère qu'avec le temps, une taille spécifique sera moins une priorité pour moi.
Le sixième jour, j'ai écrit dans mon journal sur ce que je ressentais vis-à-vis des personnes qui me sont proches, notant que ce que j'apprécie à leur sujet n'a rien à voir avec leur taille. J'espère que j'apprendrai bientôt à ressentir la même chose envers moi-même.
5. Des jours spéciaux déclenchent la FA
Au cours de cette expérience de 10 jours, j'ai célébré mon anniversaire avec mon mari et suis partie en week-end avec ma famille. Je n’étais pas surpris que je me sente vraiment vulnérable et anxieux face à la nourriture pendant ces journées spéciales.
Dans le passé, célébrer signifiait toujours soit me priver de quelque chose de spécial. aliments et se sentir malheureux ou excessif dans les aliments spéciaux et se sentir coupable.
Naviguer dans des journées spéciales en mangeant de manière intuitive n’était pas facile. En fait, cela s'est très mal passé. J'en ai encore trop et je me sens coupable de ce que j'ai mangé quand tout a été dit et fait.
Je pense que c'est l'une de ces choses qu'il faudra du temps pour comprendre. Espérons que, une fois que je maîtriserai vraiment ma permission de manger, ces jours-là seront moins angoissés.
6. je m'ennuie
Les après-midi deviennent souvent une période de collations insensées pour moi. S'engager à ne manger que quand j'ai faim signifie que je ne cessais de remarquer que je m'ennuyais et que je me sentais seul les après-midi. Mes enfants faisaient la sieste ou avaient leur temps passé devant un écran et j'avais l'impression de vagabonder dans la maison à la recherche de quelque chose à faire.
Je pense que la solution à ce problème est double. Je pense que je dois apprendre à être plus à l'aise avec le fait de ne pas s'amuser à chaque instant, mais je pense aussi que je n'ai pas fait du bon travail en prenant le temps de passer du temps pour des activités agréables et enrichissantes. Je travaille plus souvent à ramasser un livre, à écouter des podcasts et à écrire pour le plaisir pendant ces accalmies de l'après-midi.
7. Cela va prendre du temps et peut-être même une thérapie
À neuf et dix jours, il était assez évident que cette expérience n'était que la partie visible de l'iceberg. Près de 20 ans enracinés dans la culture de l'alimentation ne peuvent être effacés par 10 jours de consommation intuitive et c'est très bien pour moi.
Je suis également ouvert à l’idée que je ne serais peut-être pas capable de faire cela tout seul. C’est un thérapeute qui a parlé pour la première fois de manger intuitif et je pourrais revenir sur cette idée avec elle à l’avenir. Globalement, je suis prêt à prendre beaucoup de travail et à guérir, mais être libéré de la roue du régime du hamster en vaut la peine.
Mary est une écrivaine vivant dans le Midwest avec son mari et ses trois enfants. Elle écrit sur le rôle parental, les relations et la santé. Vous pouvez la trouver sur Gazouillement.
