Les enfants et les collations vont de pair et, comme chaque mère le sait, nous nous retrouvons souvent en mouvement au moment des collations (c'est-à-dire tout le temps).
Je suis une mère en déplacement, donc je le sais très bien. Je vis aussi avec une maladie chronique, il est donc essentiel de garder mon énergie et mes poussées de lumière.
Pour ceux qui vivent avec une maladie chronique, les types d'aliments que vous mangez peuvent être bénéfiques pour votre santé - ou peuvent déclencher une poussée. Il y a aussi des problèmes comme la fatigue et le stress qui entrent en jeu.
La vie de famille ne donne pas aux mères beaucoup d'occasions de ralentir. Par conséquent, lors de la planification du goûter d'une personne atteinte de maladie chronique et toute la famille, un peu de planification intelligente et de stratégie est utile.
J'ai rassemblé cinq des façons préférées de ma famille de grignoter lorsque nous sommes dehors. L'accent est mis sur les légumes croustillants et crus, les noix riches en oméga-3, les chips saines et d'autres options à emporter qui permettent de garder la faim (et le grinchis qui l'accompagne) à distance - pour nous tous.
1. Fruits et légumes frais
Emballez des portions complètes ou individuelles de fruits et légumes frais. Les options traditionnellement moins désordonnées peuvent être consommées en transit ou à l'extérieur. En général, je saute des fruits qui peuvent laisser des taches ou causer des dégâts dans la voiture (pensez aux myrtilles et mûres). Quelques bonnes options sont:
- bâtonnets de carotte ou de céleri
- tranches de concombre
- fleurons de brocoli
- tranches de poivron rouge ou jaune (plus sucrées que les poivrons verts)
- pommes
- les raisins
- bananes
2. Fruits secs et sachets
Si des options fraîches ne sont pas disponibles, vous pouvez toujours savourer vos fruits et vos légumes de manière saine et délicieuse. Recherchez les versions qui n'incluent pas d'ingrédients supplémentaires et n'ajoutent pas de sucre.
- Cuit. Le chou frisé ou les chips de patates douces sont les favoris
- Séché. Nous gardons des raisins secs dans la voiture et dans tous nos sacs. Ils sont incroyablement faciles à emballer et, à moins d'être jetés par terre, ne sont pas un casse-croûte très salissant.
- Lyophilisé. Je préfère les fraises parce qu’elles ont un goût un peu comme la glace d’astronaute, mais vous pouvez trouver une version lyophilisée de pratiquement tous les fruits auxquels vous pouvez penser.
- Pochettes Mes filles ne peuvent pas vivre sans poches de compote de pommes, mais je leur donne toujours celles qui se glissent également dans les légumes.
- Choisissez des noix riches en protéines, telles que les amandes, les noix de cajou ou les pistaches, pour vous rassasier plus longtemps. Si possible, consommez-les crus, car les températures plus élevées utilisées dans d'autres méthodes de préparation peuvent détruire les éléments nutritifs.
- Les collations à base de beurre de noix sont toujours un succès. Que ce soit sous forme de barres ou de paquets individuels, ils constituent un moyen savoureux d’obtenir cette protéine.
- Combinez les noix avec les fruits secs pour obtenir un mélange de sentiers fait maison et amusant. Les enfants adorent aussi les fabriquer.
3. Noix
Si vous préparez des collations pour toute la famille, assurez-vous de ne pas donner à votre enfant une nouvelle noix à essayer lorsque vous sortez au cas où il aurait une allergie.
4. Shake protéiné et smoothies
D'innombrables combinaisons de saveurs et pas de miettes à nettoyer font des shakes et des smoothies de fabuleuses options de collations. Vous pouvez les préparer avant de quitter la maison dans des tasses portables ou attraper des bouteilles prêtes à boire au magasin pour une prise en main très facile.
Mélangez vos fruits et légumes préférés avec de l'eau ou une boisson de type lait préférée, ajoutez-en une boule de protéine de lactosérum et vous obtiendrez une collation consistante et délicieuse. J'aime aussi ajouter des graines de chia pour un coup de pouce nutritionnel supplémentaire.
5. Bars
Barres de protéines. Barres de noix. Barres de fruits. Barres granola. Les barres de toutes sortes sont incroyablement pratiques pour grignoter sur le pouce. La variété infinie d'ingrédients et de saveurs signifie que tout le monde peut apprécier quelque chose qu'ils aiment.
Choisissez des types fabriqués avec un minimum d'ingrédients et qui ne contiennent ni ingrédients artificiels ni agents de conservation. Enfin, assurez-vous toujours de vérifier la quantité de sucre.
Il existe de nombreuses options pour des collations saines qui profitent à toute la famille, maintiennent les «hangries» aux abois et minimisent le stress lié aux soins que vous apportez à vous-même et à vos enfants.
Joni Kazantzis est la créatrice et blogueuse de Just a Girl with Spots, un blog primé sur le psoriasis qui se consacre à la sensibilisation, à l'éducation et au partage d'histoires personnelles de son parcours de plus de 19 ans avec le psoriasis. Sa mission est de créer un sens de la communauté et de partager des informations qui peuvent aider ses lecteurs à faire face aux défis quotidiens de la vie avec le psoriasis. Elle pense qu'avec le maximum d'informations, les personnes atteintes de psoriasis peuvent être habilitées à vivre pleinement leur vie et à faire les bons choix en matière de traitement.
