Adopter un mode de vie sain signifie souvent renoncer à beaucoup de vos plaisirs coupables préférés. Pour Annie Oliverio de An Vegan Non raffiné, cela signifiait manger des aliments non raffinés, transformés et entièrement exempts d'animaux.
Mais vous ne la trouverez pas se plaindre. En fait, elle vous dira qu'elle est en meilleure santé et plus heureuse que jamais. Alors, à quoi s'adresse-t-elle quand elle a envie de quelque chose? Beaucoup - et ce n'est jamais raffiné. Voici ses trouvailles saines préférées.
1. Boucles de soja
Même les végétaliens apprécient un? Viande? mordre de temps en temps. Heureusement, nous pouvons facilement satisfaire cette envie avec Soy Curls. Ces morceaux d'aliments complets de soja déshydraté sont délicieux dans les soupes, le chili ou les casseroles. Ils font une imitation de poulet sur place. Marinés et cuits au four, ils sont fumés du doppelganger sans animaux et sans jerky. Rien de génial chez ces méchants garçons non plus. Ils sont 100% soja. Pas d'huile, pas de conservateur.
2. sirop de gingembre
J'ai abandonné le sucre raffiné, mais cela ne veut pas dire que j'ai abandonné mes desserts! Pour remplir le sucre, j'utilise de la stevia. C'est un édulcorant dérivé des feuilles d'une plante qui est plus sucré que le sucre lui-même. NuNaturals, basé dans l'Oregon, propose une large gamme de produits à base de stévia de qualité supérieure, notamment des poudres, des extraits et des liquides. Mon préféré actuel est leur sirop de gingembre. C'est le moyen idéal pour adoucir les smoothies tout en ajoutant une touche rafraîchissante à la racine de gingembre fraîche.
3. biscuits sains
Vers 15h Chaque jour, lorsque mon envie me pousse à enfoncer profondément ma main dans un sac de croustilles salées, je fais un choix plus sain avec mes craquelins préférés. Les biscuits Mary's Gone sont à grains entiers, sans gluten, sans noix et sans huile. Ils répondent également sainement à mon besoin de resserrement. Avec des arômes robustes comme les herbes, le poivre noir, l'oignon et le cumin, ils ont un goût fantastique. Ils sont encore meilleurs avec un fromage de noix de cajou crémeux.
4. Chocolat végétalien
Pourquoi j'aime tant les chocolats Lily's Sweets? Parce que les barres de chocolat végétalien et les pépites de chocolat végétalien offrent une saveur profonde, sombre et riche. Un bonus supplémentaire: ils sont sucrés avec de la stevia, ce qui me permet de déguster un chocolat de qualité supérieure sans sucre raffiné. Encore mieux? Lily's Sweets fait don d'une partie de leurs bénéfices à des organisations qui soutiennent les enfants survivants du cancer.
5. Soupe de nouilles
Mon dîner rapide et facile est une soupe aux nouilles d’inspiration asiatique: bouillon de légumes, gingembre râpé, ail, poivre noir paquets de nouilles udon de Meister's Gluten-Free. Je les achète en vrac pour qu'ils soient toujours à portée de main. Ils ont l’air, la sensation et le goût de nouilles fraîchement préparées. Ils ne contiennent également que quelques ingrédients.
6. Beurre corporel à base d'huile de noix de coco
Être végétalien ne se limite pas à la cuisine. C'est un choix de vie qui signifie fuir tout ce qui contient des produits d'origine animale ou qui a été testé sur des animaux. C'est la raison pour laquelle intégrer les beurres corporels à base d'huile de noix de coco Ellovi dans ma routine de soins personnels était une évidence. Leurs beurres soyeux ne contiennent que six ingrédients, et aucun d’eux n’est imprononçable. De plus, ils sentent tellement incroyable que vous aurez envie de les manger. (Mais vous devriez essayer de ne pas le faire.) Essayez du citron vert, de la menthe au chocolat ou de la vanille. Pour ne pas induire de sensation de faim, optez pour leur parfum d’origine ou de fleur.
7. Facial à base de charbon de bois
Récemment, j'ai sauté sur la tendance du charbon de bois. Je ne parle pas de ce qui alimente le gril dans la cour: le charbon de bois finement broyé est un détoxifiant. Chaque nuit, je frotte avec un nettoyant pour le visage liquide enivrant de Destiny Boutique, nommé - à juste titre - Charcoal Facial Detox. Est-ce que j'ai l'air 10 ans plus jeune? Non, mais j'aime les bulles crémeuses, le léger parfum de menthe poivrée et le fait que ce produit est sans cruauté et qu'il ne contient aucun ingrédient artificiel ou étrange.
Annie Oliverio est une blogueuse culinaire, une conceptrice de recettes et la créatrice de Un végétalien non raffiné. Elle décrit son mode de vie comme non blanchi, non transformé et sans cruauté, avec des recettes de plats entiers non raffinés, à base de plantes, pour nourrir le corps, le cerveau et la conscience. Elle a un faible pour les desserts et les sucreries, mais son amour de la nourriture va bien au-delà. La trouver sur Instagram.�
