Qu'est-ce qu'un champignon maitake?
? Maitake? signifie danse champignon en japonais. On dit que le champignon tire son nom des gens qui dansent avec bonheur après l'avoir trouvé à l'état sauvage, telles sont ses incroyables propriétés guérissantes.
Ce champignon est un type d’adaptogène. Les adaptogènes aident le corps à lutter contre tout type de difficulté mentale ou physique. Ils travaillent également à réguler les systèmes du corps qui sont devenus déséquilibrés. Bien que ce champignon puisse être utilisé uniquement dans des recettes gustatives, il est considéré comme un champignon médicinal.
Le champignon pousse à l'état sauvage dans certaines régions du Japon, de la Chine et de l'Amérique du Nord. Il pousse au bas des arbres de chêne, d'orme et d'érable. Il peut être cultivé et même cultivé à la maison, bien qu'il ne pousse généralement pas aussi bien qu'à l'état sauvage. Vous pouvez généralement trouver le champignon pendant les mois d'automne.
Bien que le champignon maitake soit utilisé au Japon et en Chine depuis des milliers d'années, il n'a gagné en popularité qu'aux États-Unis au cours des vingt dernières années. Les gens louent ce champignon pour ses promesses de santé, de vitalité et de longévité.
Quels avantages pour la santé sont liés aux champignons maitake?
Par rapport aux autres champignons, Maitake a montré de meilleurs résultats dans la prévention et le traitement du cancer et d'autres problèmes de santé. Maitake a également un effet positif sur l'immunité globale.
Les champignons Maitake sont riches en:
- les antioxydants
- bêta-glucanes
- vitamines B et C
- cuivre
- potassium
- fibre
- minéraux
- acides aminés
Les champignons sont aussi:
- sans gras
- faible teneur en sodium
- peu calorique
- sans cholestérol
Les scientifiques étudient actuellement la manière unique dont le champignon favorise la santé en général et combat la maladie.
Que dit la recherche
Des recherches en laboratoire suggèrent que le maitake pourrait être efficace dans le traitement de certaines maladies. D'autres études sont nécessaires pour confirmer son effet sur l'homme, mais les résultats actuels sont prometteurs.
Cancer
Une étude de 2013 indique que le maitake D-Fraction pourrait être utile dans la prévention et le traitement du cancer du sein. Les chercheurs suggèrent que ce champignon peut lutter contre la croissance et la reproduction des cellules cancéreuses.
Champignon Maitake a été montré pour supprimer la croissance tumorale chez les souris. Cela peut également augmenter le nombre de cellules luttant contre la tumeur. Cela suggère qu'il pourrait également être efficace dans la gestion du cancer chez l'homme lorsqu'il est pris par voie orale.
Une étude antérieure a montré que le maitake D-Fraction, un extrait, était efficace pour tuer les cellules cancéreuses humaines. Il a été pris avec une protéine qui lutte également contre le cancer et a réussi à augmenter l'efficacité de la protéine.
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Cholestérol
Les chercheurs d'une étude de 2013 ont découvert que l'extrait en poudre de maitake réduisait les taux de cholestérol chez les souris. Il a également été démontré qu'il augmente les acides gras qui fournissent de l'énergie. Pour cette raison, les chercheurs ont émis l'hypothèse que manger du maitake pourrait aider à garder les artères en bonne santé.
Diabète de type 2
Les résultats d'une étude de 2015 ont montré que le maitake pouvait avoir un effet positif sur les rats atteints de diabète de type 2. Au cours de l’étude, la consommation de champignons maitake a eu un effet positif sur la glycémie des rats. Cela met en évidence le potentiel du champignon pour traiter le diabète de type 2 chez l'homme.
Les champignons Maitake peuvent également être utiles pour traiter:
- virus du rhume et de la grippe
- tension artérielle élevée ou basse
- fonction immunitaire
- effets secondaires de la chimiothérapie
Comment ajouter des champignons maitake à votre régime
Si vous utilisez du maitake pour améliorer votre santé, vous pouvez l'ajouter à tout aliment dans lequel vous ajouteriez normalement des champignons. Il peut être ajouté aux sautés, aux salades, aux pâtes, aux pizzas, aux omelettes ou aux soupes. Vous pouvez également faire frire les champignons au beurre ou les faire griller. Maitake a un goût puissant et terreux, assurez-vous donc que vous en appréciez le goût avant de l'ajouter à une grande quantité de nourriture.
Si vous achetez du maitake frais, achetez-le en entier pour augmenter sa durée de vie. Conservez-le dans un sac en papier au réfrigérateur. Vous pourrez peut-être le trouver séché dans certaines épiceries. Il gèle bien, donc vous pouvez le garder en stock si vous parvenez à le trouver frais. Vous pouvez également le congeler brut.
Maitake peut également être pris sous forme de concentré liquide ou sous forme sèche en capsules. Si vous décidez de le prendre comme supplément, cherchez le maitake D-Fraction, qui est un extrait du champignon.
Le dosage correct dépend de votre âge, de votre poids et de votre santé. Cela dépend également de la force réelle d'une marque particulière de supplément. Assurez-vous de lire attentivement les instructions avant utilisation.
Consultez toujours votre médecin avant de prendre une dose élevée et surveillez attentivement vos réactions. Si vous commencez à ressentir des symptômes inhabituels ou un inconfort, cesser l'utilisation et consulter votre médecin.
Cela peut prendre quelques semaines ou quelques mois avant que vous ne ressentiez une différence notable. Le prendre avec de la vitamine C augmenterait ses bienfaits.
Facteurs de risque à prendre en compte
Le maitake est digeste tant que le champignon n'est pas trop vieux. Si elle est plus âgée, la résistance du champignon peut le rendre difficile à digérer. La cuisson du champignon peut améliorer sa digestibilité.
Bien que les réactions allergiques et les maux d'estomac soient rares, c'est possible. Le plus souvent, le champignon maitake est bien toléré.
Si vous êtes diabétique, vous devriez consulter votre médecin avant de l’ingérer. Maitake peut avoir un effet sur votre glycémie. Cela pourrait également faire baisser votre tension artérielle. Assurez-vous donc de discuter de vos options avec votre médecin si vous souffrez d'hypotension.
Vous ne devriez pas ingérer de champignons maitake moins de deux semaines après l'opération ou en cas de trouble de la coagulation.
Si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous souffrez d'une maladie auto-immune, consultez votre médecin avant utilisation.
La ligne du bas
Maitake présente un potentiel de guérison énorme. Il n'y a aucune garantie, mais les possibilités sont prometteuses.Assurez-vous de parler à votre médecin si vous souhaitez ajouter cela à votre régime alimentaire ou le prendre comme complément. Ils peuvent analyser les risques et les avantages potentiels et vous conseiller sur la meilleure option pour vous.
En général, vous devriez:
- Recherchez 100% d'extrait sans charges. Il est important de savoir exactement ce que vous obtenez.
- Faites vos recherches et achetez uniquement auprès d’une entreprise qui vous fournit suffisamment d’informations sur le produit.
- Faites attention si vous l'utilisez pour le diabète ou l'hypertension. Assurez-vous de vérifier auprès de votre médecin pour obtenir son approbation ou ses conseils.
- Rappelez-vous que le maitake peut affecter les gens de différentes manières.
Vous devez également soutenir votre immunité et votre santé globale en veillant à votre bien-être mental et physique.
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