Le régime GM, également appelé régime General Motors, est un régime qui promet de vous aider à perdre jusqu'à 6 kg (15 livres) en une semaine seulement.
Chaque jour du régime GM permet de consommer différents aliments ou groupes d’aliments.
Les partisans du régime prétendent que cette technique stimule la perte de poids et aide à brûler les graisses plus rapidement que les autres régimes. Mais est-ce que ça marche vraiment? Cet article examine le régime alimentaire des OGM et ses avantages et inconvénients.
Quel est le régime GM?
Le régime GM aurait été créé pour les employés de General Motors en 1985.
Il aurait été mis au point avec l'aide du département de l'Agriculture des États-Unis et de la FDA, après des tests approfondis au centre de recherche Johns Hopkins.
Cependant, cette affirmation a depuis été démystifiée en tant que mythe urbain et les véritables origines du régime alimentaire des OGM restent inconnues.
Le régime alimentaire de GM est divisé en sept jours, chacun étant régi par des règles strictes concernant les groupes d'aliments que vous pouvez consommer.
Par exemple, votre régime alimentaire du deuxième jour est limité aux légumes, tandis que le cinquième jour, il vous est demandé de manger plusieurs tomates entières et de grandes portions de viande.
Le régime peut soi-disant vous aider:
- Perdez jusqu'à 6,8 kg en une semaine
- Débarrassez-vous des toxines et des impuretés dans votre corps
- Améliorez votre digestion
- Améliorer la capacité de votre corps à brûler les graisses
Les partisans du régime GM disent que cela fonctionne parce que bon nombre des aliments inclus dans le régime sont faibles en calories, comme les fruits et les légumes.
Cela peut aider à favoriser la perte de poids en créant un déficit calorique, c'est-à-dire lorsque vous consommez moins de calories que vous n'en brûlez tout au long de la journée.
Le plan indique également que de nombreux aliments dans le régime sont des «aliments à calories négatives», ce qui signifie qu'ils fournissent moins de calories que ce qu’ils prennent pour digérer.
La plupart des aliments recommandés par le régime alimentaire sont également riches en eau. Pour cette raison, les partisans affirment que le régime GM permet d’améliorer la perte de graisse et de contribuer à la détoxification de votre corps.
Les supporters disent également que vous pouvez répéter le régime plusieurs fois pour atteindre vos objectifs de poids à long terme, en recommandant un intervalle de 5 à 7 jours entre les cycles.
Résumé: Les origines du régime GM restent inconnues. Les partisans affirment que cela peut vous aider à détoxifier, brûler plus de graisse, améliorer votre digestion et perdre jusqu'à 6 kg (15 livres) en une semaine.
Que mangez-vous à la diète?
Le régime GM est divisé en sept jours, avec des règles différentes qui s’appliquent à chaque jour.
Il est recommandé de boire 8 à 12 verres d'eau chaque jour pour rester hydraté tout au long du régime.
Bien que l'exercice ne soit pas nécessaire pour perdre du poids avec ce régime, il est facultatif. Cependant, le régime recommande de ne pas faire d’exercice pendant les trois premiers jours.
Il permet également aux adeptes de consommer chaque jour deux à trois bols de "GM Wonder Soup". Il est fait avec du chou, du céleri, des tomates, des oignons et des poivrons.
Voici les directives spécifiques pour chaque jour du régime GM:
Jour un
- Ne consommez que des fruits - de toutes sortes sauf les bananes.
- Aucune quantité maximale de fruits n'est spécifiée.
- Le régime encourage particulièrement les adeptes à manger des melons pour augmenter la perte de poids.
Jour deux
- Ne consommez que des légumes crus ou cuits.
- Le régime ne spécifie pas une quantité maximale de légumes.
- Limitez les pommes de terre au petit-déjeuner seulement.
Jour trois
- Ne consommez que des fruits et des légumes de toutes sortes, à l'exception des bananes et des pommes de terre.
- Le régime ne spécifie pas un montant maximum.
Jour quatre
- Ne consommez que des bananes et du lait.
- Vous pouvez manger jusqu'à 6 grandes ou 8 petites bananes.
- Buvez 3 verres de lait, de préférence écrémé.
Cinquième jour
- Consommez deux portions de 284 grammes (10 onces) de bœuf, de poulet ou de poisson.
- En plus de la viande, vous ne pouvez manger que 6 tomates entières.
- Les végétariens peuvent remplacer la viande par du riz brun ou du fromage cottage.
- Augmentez votre consommation d'eau de deux verres pour éliminer l'acide urique supplémentaire. Il s’agit d’un produit chimique qui décompose les purines que l’on trouve dans la viande.
Jour six
- Ne consommez que deux portions de 284 grammes (10 onces) de bœuf, de poulet ou de poisson.
- Les repas d'aujourd'hui peuvent inclure une quantité illimitée de légumes, mais pas de pommes de terre.
- Les végétariens peuvent remplacer la viande par du riz brun ou du fromage cottage.
- Augmentez votre consommation d'eau de deux verres pour éliminer l'acide urique supplémentaire.
Jour sept
- Ne consommez que du riz brun, des fruits, du jus de fruits et des légumes.
- Aucune quantité maximale n'est spécifiée pour aucun de ces aliments.
Résumé: Chaque jour du régime GM a des règles spécifiques sur lesquelles les aliments sont autorisés. Les fruits, les légumes, la viande et le lait sont les principaux aliments autorisés.
Autres lignes directrices
Le régime GM prévoit quelques autres directives en plus du plan décrit ci-dessus.
Tout d'abord, les haricots ne sont pas autorisés dans le régime alimentaire. Le régime prétend être riche en calories et peut entraîner une prise de poids.
Le café et le thé vert sont autorisés, mais uniquement sans ajout d’édulcorant. Les boissons gazeuses, l'alcool et les autres boissons contenant des calories ne sont pas autorisés, sauf indication contraire dans le régime.
De plus, certaines substitutions sont acceptables. Par exemple, vous pouvez utiliser du fromage cottage pour remplacer la viande et du lait de soja au lieu du lait ordinaire.
Enfin, lorsque vous avez terminé votre programme d'une semaine, le régime GM vous recommande de consommer un régime riche en protéines et faible en glucides pour vous aider à perdre du poids.
Résumé: Ce régime comporte quelques règles supplémentaires, comme éviter les haricots, les édulcorants et les boissons hypercaloriques. Il vous est également conseillé de suivre un régime hyperprotéiné en protéines après le plan GM.
Exemple de menu de régime GM
Voici un exemple de plan de régime divisé en sept jours:
Jour un
- Petit déjeuner: 1 bol de baies mélangées
- Collation: 1 poire
- Le déjeuner: 1 pomme
- Collation: 1 bol de pastèque
- Dîner: 1 orange
- Collation: 1 bol de tranches de cantaloup
Jour deux
- Petit déjeuner: 1 bol de pommes de terre bouillies
- Collation: 1 bol de carottes miniatures
- Le déjeuner: 1 tête de brocoli, coupé en fleurons et cuit à la vapeur
- Collation: 1 bol de tomates cerises
- Dîner: 5 lances d'asperges cuites à la vapeur avec 1 bol de roquette
- Collation: 1/3 concombre, tranché
Jour trois
- Petit déjeuner: 1 pomme
- Collation: 1 bol de tomates cerises
- Le déjeuner: 1 bol d'épinards avec des concombres et des tomates
- Collation: 1 orange
- Dîner: 1 bol de chou frisé avec fraises et avocat
- Collation: 1 bol de baies mélangées
Jour quatre
- Petit déjeuner: 2 grosses bananes avec 1 verre de lait
- Le déjeuner: 2 grosses bananes avec 1 verre de lait
- Dîner: 2 grosses bananes avec 1 verre de lait
Cinquième jour
- Petit déjeuner: 3 tomates entières
- Le déjeuner: Bifteck de 10 oz (284 g) avec 1 tomate entière
- Dîner: 284 g de tilapia avec 2 tomates entières
Jour six
- Petit déjeuner: 1/2 avocat
- Le déjeuner: Poitrine de poulet grillée avec asperges et tomates cerises, 284 g
- Dîner: Saumon grillé de 10 oz (284 g) avec chou frisé et chou de Bruxelles
Jour sept
- Petit déjeuner: 1 bol de riz brun avec un côté de quartiers de pastèque
- Le déjeuner: 1 bol de riz brun au brocoli et 1 tasse (237 ml) de jus de fruits
- Dîner: 1 bol de riz brun avec mélange de légumes
Résumé: Le régime alimentaire des OGM est divisé en sept jours avec différents groupes d'aliments autorisés chaque jour du régime.
Avantages du régime GM
Bien qu'aucune étude n'ait examiné le régime alimentaire des OGM, il existe des recherches sur certains de ses aspects.
Tout d'abord, le plan encourage une consommation accrue de fruits et de légumes, ce qui a permis de démontrer une perte de poids.
En effet, les fruits et les légumes contiennent peu de calories et peuvent créer un déficit calorique plus important pour augmenter la perte de poids.
Dans une étude menée en 2015 auprès de plus de 133 000 participants, les personnes consommant le plus de fruits et de légumes non féculents présentaient le risque le plus faible de changement de poids sur une période de quatre ans (1).
En outre, le régime alimentaire limite certains aliments et boissons entraînant une prise de poids. Il a été démontré que les boissons sucrées, par exemple, contribuent à la prise de poids (2).
L'alcool est également riche en calories et peut entraîner une prise de poids (3).
Malgré les réglementations strictes concernant les aliments autorisés chaque jour, le régime vous permet de choisir votre choix de viandes, de fruits et de légumes en fonction de vos préférences personnelles. Cela pourrait rendre le plan moins restrictif.
Résumé: Le régime alimentaire de GM est quelque peu flexible sur les aliments que vous pouvez choisir. Il vous encourage à manger plus de fruits et de légumes tout en limitant les boissons sucrées et l'alcool.
Inconvénients du régime GM
Suivre le régime OGM présente de nombreux inconvénients, notamment:
Aucune recherche pour le supporter
Le plus gros inconvénient du régime alimentaire des OGM est qu’aucune recherche n’a évalué son efficacité. En plus des preuves anecdotiques, rien ne justifie en réalité les affirmations du régime.
Alors que le régime prétend inclure des "aliments à calories négatives" qui brûlent plus de calories qu'ils n'en fournissent, il n'y a aucune preuve à l'appui.
Bien que certains aliments nécessitent plus de calories à digérer que d'autres, les aliments du régime GM génèrent tout de même des calories (4).
Le régime GM manque d'éléments nutritifs importants
Le régime alimentaire n'est pas non plus bien équilibré et peut donner lieu à des sentiments de privation et de faim certains jours en raison de la quantité variable de macronutriments qu’il procure.
La plupart des jours du régime fournissent des quantités relativement faibles de protéines, par exemple.
Cela peut en réalité être contre-productif, car des études montrent que les protéines peuvent diminuer l'appétit et améliorer la perte de poids (5, 6).
Dans une étude de six mois menée auprès de 65 participants, ceux qui suivaient un régime riche en protéines perdaient 3,8 kg (8,8 livres) de plus que ceux qui suivaient un régime riche en glucides (6).
En plus de ces problèmes, le régime alimentaire manque de nombreux autres nutriments essentiels. Les trois premiers jours, par exemple, sont très pauvres en graisses, en vitamine B12, en fer, en calcium, etc.
La perte de poids sur le régime GM peut être temporaire
La majeure partie du poids perdu avec ce régime est susceptible d'être du poids de l'eau plutôt que du gras.
Chaque fois que vous réduisez votre apport calorique, votre corps recherche d'autres sources de carburant. Cela provoque la décomposition par le corps du glycogène, une molécule de stockage d'énergie présente dans le foie et les muscles.
Le glycogène retient beaucoup d'eau. Par conséquent, lorsque vos réserves de glycogène sont épuisées, cette perte d'eau peut entraîner une chute rapide de votre poids (7).
Malheureusement, ce type de perte de poids n’est que temporaire. Vous le retrouverez probablement peu de temps après avoir repris votre régime alimentaire normal.
Pour obtenir une perte de poids durable et à long terme, combinez une alimentation saine et équilibrée avec une activité physique régulière. Les recherches ont montré à plusieurs reprises que cette option était la plus efficace (8, 9, 10).
Résumé: Le régime des OGM présente de gros inconvénients. Pour commencer, aucune recherche ne confirme ses revendications. Il manque également d'importants nutriments et ne peut entraîner qu'une perte de poids temporaire.
Devriez-vous essayer le régime GM?
Beaucoup de gens cherchent des solutions rapides pour perdre du poids rapidement. Malheureusement, il n’est tout simplement pas possible de perdre du poids durablement et durablement en une semaine seulement.
Bien que ce régime vous encourage à manger des fruits et des légumes tout en limitant les boissons sucrées, ses inconvénients l'emportent largement sur les avantages potentiels.
En bref, il n’est pas étayé par la recherche, il manque de nutriments essentiels et n’entraîne aucune perte de poids durable.
Au lieu de vous lancer dans des cycles sans fin de régimes yo-yo et de perdre du poids uniquement pour le reprendre, essayez d'incorporer une alimentation saine à votre vie quotidienne.
Votre poids et votre santé en seront meilleurs.
