Qu'est-ce que la biotine?
La biotine est une vitamine qui appartient au complexe? B vitamines? groupe. On l'appelle parfois aussi vitamine H. Comme d'autres vitamines du groupe B, la biotine aide votre corps à convertir les aliments en énergie. Avoir des quantités saines de biotine est associé à des cheveux brillants, une peau éclatante et des ongles robustes. La biotine est également essentielle à la grossesse et fait partie de nombreuses vitamines prénatales. On a également découvert que la biotine favorise la santé et le bon fonctionnement du foie.
La biotine peut interagir avec certains médicaments, mais on a constaté qu’elle était généralement non toxique pour les personnes qui y étaient régulièrement exposées. Vous pouvez acheter des suppléments de biotine dans les magasins d’aliments naturels et à la pharmacie, mais vous pouvez également augmenter votre consommation de biotine dans votre régime alimentaire. Continuez votre lecture pour une liste des aliments qui contiennent de la biotine.
1. oeufs
La biotine est présente dans les jaunes d’œufs. Les jaunes d'œufs doivent toujours être cuits avant d'être consommés, bien que la préparation à la chaleur diminue la quantité de biotine que vous obtenez. En raison de la fonction de la biotine dans le développement de l'embryon, il est logique que les jaunes d'œufs soient l'une des choses les plus riches en biotine que vous puissiez manger.
2. amandes
Les amandes crues, salées ou torréfiées contiennent beaucoup de biotine. Les noix et les légumineuses en général sont une source de biotine. La vitamine peut également être trouvée dans le soja, les cacahuètes, les haricots verts, les noix et les pacanes. Prendre une poignée d'amandes en guise de collation vous apportera des protéines et de la vitamine E en plus d'un boost de biotine.
3. Chou-fleur
Le chou-fleur cru contient 17 microgrammes de biotine par portion. C'est beaucoup quand on sait que la plupart des Américains en bonne santé consomment chaque jour entre 100 et 300 microgrammes de biotine. Puisque la biotine est soluble dans l’eau, mangez du chou-fleur cru pour obtenir un bénéfice nutritionnel maximal. Essayez de le rôtir lentement au four ou faites preuve de créativité et ajoutez du riz à votre chou-fleur lorsque vous le préparez.
4. Fromages
La plupart des produits laitiers contiennent une certaine quantité de biotine. Une étude de 23 types de fromages a révélé que le fromage bleu et le camembert avaient le plus de biotine. Le cheddar et le fromage américain sont également riches en biotine.
5. Champignons
La teneur en biotine des champignons aide à les protéger des parasites et des prédateurs pendant leur croissance. Préparer des champignons dans un sauté vous permet d'obtenir de la biotine, mais les manger crus est encore mieux. Essayez des champignons tranchés dans une salade d'épinards avec des jaunes d'œufs et des amandes à la coque, pour un déjeuner ou un dîner riche en protéines et à la biotine.
6. Patate douce
Les patates douces contiennent certains des niveaux les plus élevés de biotine présents dans les légumes. Comme les patates douces contiennent également du bêta-carotène, elles sont bonnes à manger si vous souhaitez améliorer l'apparence de votre peau. Essayez de vous procurer des patates douces dans une source moins traditionnelle, par exemple en les écrasant ou en les saupoudrant de sel marin et en les faisant rôtir au four.
7. épinards
Les épinards contiennent l'un des taux de biotine les plus élevés parmi les légumes verts à feuilles. La congélation des épinards ne la rend pas moins puissante; une portion d'épinards en feuilles hachés et congelés contient 7 microgrammes de biotine. Les épinards frais sont idéaux en raison de leur densité et de leur densité en éléments nutritifs.
Risques potentiels et complications de la biotine
La biotine peut interférer avec certains médicaments. Si vous prenez des médicaments contre les convulsions, demandez à votre médecin s’il est sage de prendre des suppléments de biotine. Si vous allaitez ou êtes enceinte, vous prenez déjà probablement des doses élevées de biotine dans vos vitamines prénatales. Évitez de prendre des formes supplémentaires de biotine à moins que votre médecin ne le recommande.
La biotine est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que votre corps ne la stocke pas dans ses organes. Prendre des suppléments de biotine tôt le matin peut aider votre niveau d'énergie. D'autre part, prendre des vitamines B tard dans la nuit peut interférer avec vos cycles de sommeil, alors soyez prudent lorsque vous prenez un supplément de vitamine B.
Autres sources de biotine
La biotine se trouve naturellement dans votre corps. Il est fabriqué dans vos intestins dans le cadre de votre fonction digestive. Il est peu probable que vous ayez une surdose de biotine si vous souhaitez prendre un supplément contenant de la biotine. Mais gardez à l'esprit que s'il est agréable d'ajouter de la biotine à votre alimentation, vous n'en aurez peut-être pas besoin.
La biotine peut être achetée en poudre à ajouter à des shakes ou à des smoothies. Il peut également être obtenu sous forme de gélule et sous forme d'extrait liquide. Si vous examinez les ingrédients des produits commerciaux promettant des cheveux plus forts ou une meilleure peau, beaucoup contiennent de la biotine.
À emporter
La plupart des gens ne souffrent pas d’une carence en biotine, mais il n’ya généralement pas de mal à absorber plus de biotine dans l’alimentation. Sachez que si vos ongles sont ternes ou si votre peau n’est pas en forme, ce n’est probablement pas à cause d’une carence en biotine. Cela pourrait être dû à un autre problème de santé sous-jacent.
