Vue d'ensemble
Le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) est une substance naturelle aux utilisations multiples. Il a un effet alcalinisant, ce qui signifie qu'il réduit l'acidité. Vous avez peut-être entendu sur Internet que le bicarbonate de soude et d'autres aliments alcalins peuvent aider à prévenir, traiter ou même guérir le cancer. Mais est-ce vrai?
Les cellules cancéreuses se développent dans un environnement acide. Les partisans de la théorie du bicarbonate de soude estiment que réduire l’acidité de votre corps (en le rendant plus alcalin) empêchera les tumeurs de se développer et de se propager.
Les partisans affirment également que la consommation d'aliments alcalins, comme le bicarbonate de soude, réduira l'acidité de votre corps. Malheureusement, ça ne marche pas comme ça. Votre corps maintient un pH assez stable, peu importe ce que vous mangez.
Le bicarbonate de soude ne peut pas empêcher le cancer de se développer. Certaines recherches suggèrent toutefois qu'il pourrait s'agir d'un traitement complémentaire efficace pour les personnes déjà aux prises avec un cancer.
Cela signifie que vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude en plus, mais pas au lieu de, de votre traitement actuel.
Poursuivez votre lecture pour avoir un bon aperçu de la recherche médicale sur la relation entre les niveaux d’acidité et le cancer.
Quels sont les niveaux de pH?
Rappelez-vous en classe de chimie lorsque vous avez utilisé du papier de tournesol pour vérifier le niveau d'acidité d'une substance? Vous vérifiiez le niveau de pH. Aujourd'hui, vous pouvez rencontrer des niveaux de pH lors du jardinage ou du traitement de votre piscine.
L'échelle de pH est la façon dont vous mesurez l'acidité. Il va de 0 à 14, 0 étant le plus acide et 14 le plus alcalin.
Quelque chose avec un niveau de pH de 7 est neutre. Ce n'est ni acide ni alcalin.
Le corps humain a un niveau de pH très étroitement contrôlé d'environ 7,4. Cela signifie que votre sang est légèrement alcalin.
Bien que le pH global reste constant, les niveaux varient dans certaines parties du corps. Par exemple, votre estomac a un pH compris entre 1,35 et 3,5. Il est plus acide que le reste du corps car il utilise des acides dans l'estomac pour décomposer les aliments.
Votre urine est aussi naturellement acide. Tester le niveau de pH de votre urine ne vous donne donc pas une lecture précise du niveau de pH réel de votre corps.
Il existe une relation établie entre les niveaux de pH et le cancer. Les cellules cancéreuses modifient généralement leur environnement. Ils préfèrent vivre dans un environnement plus acide, ils convertissent donc le glucose, ou le sucre, en acide lactique. Les niveaux de pH de la zone autour des cellules cancéreuses peuvent descendre jusqu'à 5,5. Cela facilite la croissance et la propagation des tumeurs dans d'autres parties du corps, ainsi que la formation de métastases.
Que dit la recherche?
L'acidose, qui signifie acidification, est maintenant considérée comme une caractéristique du cancer. De nombreuses études ont été menées pour étudier la relation entre les niveaux de pH et la croissance du cancer. Les résultats sont compliqués.
Aucune preuve scientifique ne suggère que le bicarbonate de soude puisse prévenir le cancer. Il est important de se rappeler que le cancer se développe assez bien dans les tissus sains et que le pH est normal. De plus, les environnements naturellement acides, comme l'estomac, n'encouragent pas la croissance du cancer.
Une fois que les cellules cancéreuses commencent à se développer, elles produisent un environnement acide qui favorise la croissance maligne. Le but de nombreux chercheurs est de réduire l'acidité de cet environnement afin que les cellules cancéreuses ne puissent pas prospérer.
Une étude publiée en 2009 dans Cancer Research a révélé que l’injection de bicarbonate à des souris réduisait le pH de la tumeur et ralentissait la progression du cancer du sein métastatique.
Le microenvironnement acide des tumeurs est probablement la principale cause d'échec chimiothérapeutique dans le traitement du cancer. Les cellules cancéreuses sont difficiles à cibler car leur environnement est acide, mais elles sont alcalines à l'intérieur. De nombreux médicaments anticancéreux ont du mal à traverser ces couches.
Plusieurs études ont évalué l'utilisation d'antiacides en association avec une chimiothérapie. Les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) sont une classe de médicaments largement prescrits pour le traitement du reflux acide et du reflux gastro-oesophagien (RGO). Des millions de personnes les prennent. Ils ont peu d'effets secondaires.
Une étude de 2015 publiée dans le Journal of Experimental and Clinical Cancer Research a révélé que des doses élevées d'esoméprazole (PPI) augmentaient de manière significative l'effet antitumoral de la chimiothérapie chez les femmes atteintes d'un cancer du sein métastatique.
Une étude publiée en 2017 dans le World Journal of Gastroenterology a évalué les effets de l'association de l'oméprazole avec l'IPP à des traitements de chimioradiothérapie (CRT) chez des personnes atteintes d'un cancer du rectum. L'oméprazole a aidé à soulager les effets secondaires courants de la TRC, a amélioré l'efficacité des traitements et réduit la récurrence du cancer du rectum.
Bien que ces études aient eu de petits échantillons, elles sont encourageantes. Des essais cliniques similaires à grande échelle sont déjà en cours.
Comment utiliser le bicarbonate de soude
Si vous souhaitez réduire l'acidité d'une tumeur, parlez-en à votre médecin au sujet d'un IPP ou du «bricolage». méthode, le bicarbonate de soude. Quel que soit votre choix, parlez-en d'abord à votre médecin.
L'étude qui traitait les souris avec du bicarbonate de soude utilisait l'équivalent de 12,5 grammes par jour, soit l'équivalent approximatif basé sur un humain théorique de 150 livres. Cela se traduit par environ 1 cuillère à soupe par jour.
Essayez de mélanger une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans un grand verre d'eau. Si le goût est trop important, faites une demi-cuillère à soupe deux fois par jour. Vous pouvez également ajouter du citron ou du miel pour améliorer le goût.
Autres aliments à manger et à éviter
Le bicarbonate de soude n'est pas votre seule option. Il existe de nombreux aliments connus pour produire naturellement des alcalins. Beaucoup de gens suivent un régime qui se concentre sur les aliments alcalins et évite les aliments acidifiants.
Selon une revue médicale de 2012 publiée dans Nutrition and Metabolism, un régime alcalin à long terme peut faire baisser le pH du corps vers l'extrémité inférieure de la plage normale (7,36 à 7,38). Il ne peut toutefois pas amener le niveau de pH du corps au dessous de la plage normale.
Voici les aliments alcalins et acides courants.
Aliments alcalins à manger
- des légumes
- fruit
- jus de fruits ou de légumes frais
- thé
- des œufs
- poitrine de poulet
- tofu et tempeh
- noix et graines
- Cottage cheese
- lait bio
Aliments acides à éviter
- toutes les huiles de cuisson, y compris l'huile d'olive et l'huile de canola
- les céréales, telles que le riz, le maïs, le blé, l'orge, l'avoine et le quinoa
- fromage et beurre
- beurres de noix, y compris beurre d'arachide et d'amande
- toutes les protéines animales (viande rouge, volaille, poisson, fruits de mer)
- Pâtes
- haricots et légumineuses
- alcool (bière, vin, spiritueux)
La livraison
Le bicarbonate de soude ne peut pas prévenir le cancer, mais associé à une chimiothérapie, il peut aider à ralentir sa progression et à empêcher sa propagation dans d’autres parties du corps.
Bien que le bicarbonate de soude puisse fonctionner, il existe d'autres options.
Parlez à votre médecin des IPP tels que l'oméprazole. Ils sont sans danger et ont peu d'effets secondaires.
Ne jamais interrompre le traitement du cancer prescrit par un médecin. Discutez de tout traitement complémentaire ou complémentaire avec votre médecin.
