Vodka Calories, glucides et valeur nutritive

Vue d'ensemble

S'en tenir à votre régime ne signifie pas que vous ne pouvez pas vous amuser un peu! La vodka est l’une des boissons alcoolisées les moins caloriques et ne contient pas de glucides. C’est pourquoi elle est une boisson de choix pour les personnes à la diète, en particulier celles qui suivent un régime faible en glucides comme le régime Paleo ou Atkin.

Vous aurez juste besoin de faire attention aux mixers sucrés, aux collations de fin de soirée et de ne boire que modérément pour protéger votre santé en général.

Valeur nutritive de la vodka

La vodka ne contient rien d'autre que de l'éthanol et de l'eau. Cela signifie que la vodka n'a pratiquement aucune valeur nutritive. La vodka ne contient ni sucre, ni glucides, ni fibres, ni cholestérol, ni lipides, ni sodium, ni vitamines. Toutes les calories proviennent de l'alcool lui-même.

Vodka, 1,5 once, distillé, 80 preuves

Combien de calories y a-t-il dans un coup de vodka?

La vodka est considérée comme une libation moins calorique que le vin ou la bière. Plus votre vodka est concentrée (plus la preuve est haute), plus elle contient de calories. La preuve? est un nombre qui fait référence au pourcentage d'alcool dans la boisson.

Vous pouvez calculer le pourcentage en divisant la preuve en deux. Par exemple, 100 preuves correspondent à 50% d'alcool, et 80 preuves à 40%.

Plus le niveau de preuve est élevé, plus le nombre de calories est élevé (et plus l'effet sur l'alcoolémie est important). Pour un verre de 1,5 once de vodka, le nombre de calories est le suivant:

• 70 vodka preuve: 85 calories
• 80 vodka preuve: 96 calories
• 90 vodka preuve: 110 calories
• 100 vodka preuve: 124 calories

L'alcool n'est pas un glucide. Les calories contenues dans la vodka ne proviennent que de l'alcool lui-même. L'alcool pur contient environ 7 calories par gramme. À titre de référence, les glucides et les protéines contiennent environ 4 calories par gramme, tandis que les lipides contiennent environ 9 calories par gramme.

Cela signifie que l'alcool engraisse presque deux fois plus que les glucides ou les protéines et que légèrement moins d'engraissement que les lipides.

La teneur en calories est généralement la même entre différentes marques de vodka qui en sont la même preuve. Les vodkas Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy et Absolut, par exemple, sont toutes des vodkas à 80 épreuves contenant chacune 96 calories par coup de 1,5 once ou 69 calories par once.

La vodka a-t-elle des glucides?

Les spiritueux distillés, comme la vodka, le rhum, le whisky et le gin, ne contiennent que de l'alcool, ils n'ont donc pas de glucides. Si vous suivez votre consommation de glucides, la vodka est un choix optimal.

Cela peut sembler étrange puisque la vodka est faite à partir d'aliments riches en glucides comme le blé et les pommes de terre. Cependant, les glucides sont éliminés au cours des processus de fermentation et de distillation.

Vodka glucides et calories comparés aux autres types d'alcool

D'autres liqueurs distillées, telles que le rhum, le whisky, le gin et la tequila contiennent à peu près le même nombre de calories que la vodka et zéro glucide. Bien sûr, cela dépend de la marque et de la preuve.

Certaines marques de rhum, par exemple, contiennent des épices et du sucre ajoutés qui modifient le goût et le contenu nutritionnel.

Le vin et la bière ont en général plus de calories et de glucides par portion que la vodka:

La vodka aromatisée a-t-elle plus de calories?

Les vodkas à saveur parfumée peuvent offrir une expérience plus délicieuse et peuvent également éliminer le besoin de mélangeurs riches en calories comme le jus de canneberge ou de jus d'orange. De nos jours, vous pouvez trouver de la vodka imprégnée de la saveur naturelle ou artificielle de presque tout.

Le citron, les baies, la noix de coco, la pastèque, le concombre, la vanille et la cannelle sont des options populaires. Il existe également des infusions plus exotiques, notamment du bacon, de la crème fouettée, du gingembre, de la mangue et même du saumon fumé.

La meilleure partie est que la plupart des versions infusées ne contiennent pas de calories supplémentaires autres que la vodka ordinaire!

Veillez à ne pas confondre la vodka au goût infusé avec des boissons à la vodka à base de sirops sucrés aromatisés ajoutés après la fermentation et le processus de distillation. Ces produits contiennent souvent beaucoup plus de calories qu'une vodka infusée.

Lisez toujours les étiquettes attentivement. Si vous ne trouvez pas d'informations nutritionnelles sur l'étiquette du produit, essayez de consulter le site Web du fabricant.

Boissons à la vodka hypocalorique

La vodka en elle-même n'a pratiquement aucun goût en dehors de la saveur brûlante de l'alcool que beaucoup de gens trouvent désagréable.

Tant de buveurs choisissent de mélanger la vodka avec des jus de fruits sucrés ou des sodas pour aider au goût Mais la teneur élevée en sucre de beaucoup de ces mélangeurs peut causer des ravages dans votre alimentation.

Une tasse de jus d'orange, par exemple, contient 112 calories et un soda ordinaire en contient plus de 140. La plupart de ces calories proviennent du sucre.

Au lieu de liquides sucrés, conservez votre boisson à basse teneur en calories et à faible teneur en glucides en mélangeant votre vodka à l'un des ingrédients suivants:

• sodas à faible teneur en sucre
• eau gazeuse ou soda avec un filet de citron ou de lime
• jus de canneberge dilué ou limonade
• thé glacé
• club soda, feuilles de menthe et édulcorant sans calorie (comme la stevia)

Vodka et perte de poids

L'alcool, y compris la vodka, interfère avec le processus de combustion des graisses de notre corps. Normalement, notre foie métabolise (décompose) les graisses. Toutefois, en cas d’alcool, votre foie préfère le décomposer en premier.

Le métabolisme des graisses s'arrête brutalement tandis que votre corps utilise l'alcool pour produire de l'énergie. C'est ce qu'on appelle "l'épargne de graisse". et ce n'est pas bon pour quelqu'un qui essaie de perdre du poids.

Bien qu'un seul verre de vodka ne semble pas être une grosse affaire avec moins de 100 calories, la plupart d'entre nous ne nous limitons pas à un verre. Consommer seulement 3 boissons à la vodka ajoute 300 calories à votre apport quotidien.C'est à peu près la même chose qu'un cheeseburger McDonald's.

L’alcool nous fait également perdre nos inhibitions, perturbe nos hormones (adrénaline et cortisol) et augmente notre envie de manger des aliments riches en graisses et en glucides. Cela rend encore plus difficile de dire non à un voyage tardif à Taco Bell.

La vodka peut être un bon choix par rapport à d’autres types d’alcool comme la bière ou les cocktails sucrés, mais si vous surveillez votre poids, vous devriez la traiter comme un morceau de gâteau ou un biscuit et la conserver pour une occasion spéciale.

La livraison

La vodka est une liqueur hypocalorique ne contenant ni glucides, ni lipides, ni sucre, et aucune valeur nutritive. Si vous suivez un régime ou si vous voulez simplement boire sans trop de calories, la vodka est un bon choix. Il contient moins de calories et de glucides que la bière, le vin, le champagne et les cocktails pré-mélangés.

Mélangez de la vodka avec de l’eau gazeuse et un filet de citron ou un soda diététique pour réduire le nombre de calories et de glucides, mais essayez de limiter votre consommation d’alcool à un minimum raisonnable, car les calories peuvent s’additionner rapidement.

N'oubliez pas que votre foie ne peut pas vous aider à brûler les graisses s'il est occupé à traiter de l'alcool. Il est important de savoir que la consommation excessive d'alcool peut être très dommageable pour votre santé globale.

L'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme (NIAAA) considère «à faible risque». niveaux de consommation que pas plus de 4 boissons par jour et pas plus de 14 boissons par semaine pour les hommes.

Pour les femmes, les niveaux sont plus bas - pas plus de 3 verres par jour et un total de 7 verres par semaine. Boire trop peut causer des dommages importants à votre cerveau, votre foie, votre cœur et d'autres organes vitaux. Cela peut également augmenter votre risque de certains types de cancers.

Ne buvez pas de vodka ou d’autres boissons alcoolisées si vous êtes enceinte.