Vue d'ensemble
La rosacée est une affection cutanée courante chez les adultes de plus de 30 ans. Elle peut ressembler à une rougeur, à un coup de soleil ou à un "rougissement". Cette affection chronique affecte généralement le centre du visage - le nez, les joues et le menton. Il peut également affecter les yeux, les oreilles, le cou et la poitrine.
Les principaux symptômes de la rosacée sont:
- rougeur
- rinçage
- sécheresse
- écaillage
- vaisseaux sanguins élargis
- boutons
- bosses
Les symptômes oculaires comprennent les rougeurs, les larmoiements, la rugosité, la sensibilité à la lumière et une vision floue. La rosacée peut aussi causer des brûlures, des démangeaisons et un gonflement. Dans les cas graves, cela peut entraîner un épaississement de la peau et une hypertrophie, «bulbeuse». le nez et le menton.
La cause de la rosacée n'est pas connue. On pense que c'est une réponse à l'inflammation en cours dans le corps. Les modifications du système immunitaire et le déséquilibre des bactéries intestinales peuvent également être des facteurs.
Il existe différents traitements pour la gestion de la rosacée, mais ce que vous mangez peut également vous aider à réduire les poussées.
Traitements médicaux et diététiques
Il n’existe pas de traitement curatif contre l’acné rosacée, mais les traitements recommandés incluent:
- protection solaire
- traitements anti-inflammatoires tels que les stéroïdes
- antibiotiques tels que la doxycycline et la tétracycline
Des traitements à la lumière et au laser peuvent également aider.
Des études récentes montrent que certains aliments peuvent déclencher des poussées de rosacée. Dans une enquête réalisée par la National Rosacea Society, 78% des adultes atteints de rosacée ont déclaré avoir modifié leur régime alimentaire. De ce groupe, 95% ont déclaré avoir eu moins de symptômes en conséquence.
Il peut également y avoir un lien entre la santé intestinale et la rosacée. Une vaste étude clinique menée au Danemark a révélé qu'un nombre élevé d'adultes atteints de rosacée avaient également des troubles gastro-intestinaux tels que la maladie cœliaque, le syndrome du côlon irritable, des ulcères et une prolifération bactérienne.
Les aliments qui peuvent réduire les poussées
Aliments anti-inflammatoires
Certains aliments aident à réduire l'inflammation et à équilibrer le système immunitaire. Ceci est important pour la santé en général et peut également aider à réduire les symptômes de la rosacée. Ajoutez ces aliments et épices anti-inflammatoires à votre alimentation quotidienne:
- asperges
- baies
- cardamome
- choufleur
- céleri
- coriandre
- concombre
- fenouil
- les raisins
- haricots verts
- les verts feuillus
- viande de volaille maigre
- mangue
- des melons
- des noisettes
- gombo
- citrouille
- patates douces
- Safran des Indes
- Zucchini
Les aliments riches en graisses saines, tels que les acides gras oméga-3, aident également à réduire l'inflammation:
- graines de lin
- Saumon
- ghee (beurre clarifié)
Les suppléments nutritionnels contenant des graisses saines et d'autres nutriments peuvent aider à calmer les rougeurs et à apaiser les yeux secs et irrités des adultes atteints de rosacée. Ceux-ci inclus:
- les acides gras omega-3
- acides gras oméga-6
- huile de lin
- sulfate de zinc
Des aliments pour équilibrer le biome intestinal
Les aliments qui contribuent à la promotion de bonnes bactéries dans le corps peuvent aider à réduire les symptômes de la rosacée. Dans certains cas, on pense que la rosacée est provoquée par un déséquilibre des micro-organismes qui vivent dans nos intestins et sur notre peau.
Ceux-ci comprennent des aliments riches en fibres, des prébiotiques et des probiotiques. Les aliments prébiotiques contribuent à maintenir l’intestin en santé et à favoriser la prolifération des bactéries. Les aliments probiotiques aident à ajouter plus de bons microorganismes à votre corps.
Les aliments probiotiques sains comprennent:
- Yogurt faible en graisses
- fromages non laitiers de culture
- lait de soja
- fromage à la crème de soja
- tempeh
- fruits et légumes marinés
- jus de betterave
- jus d'ananas non sucré
- jus de raisin non sucré
- jus de chou
- Choucroute
- kéfir
- kombucha
Les aliments prébiotiques comprennent les aliments riches en fibres tels que:
- bananes
- oignons crus ou cuits
- poireaux crus
- artichauts crus
- asperges crues
- ail cru
- racine de chicorée
- les feuilles de pissenlit
- chou frisé
- Lentilles
- grains entiers (avoine, orge, amarante, blé germé)
Les aliments qui peuvent déclencher des poussées
Les aliments déclencheurs peuvent aggraver la rosacée chez certains adultes. Ceux-ci incluent les aliments qui causent une inflammation chronique dans le corps, tels que les aliments sucrés et transformés.
Évitez ou limitez ces aliments pour votre santé et pour apaiser les symptômes de la rosacée:
- sucres raffinés
- nourritures sucrées
- farine blanche
- huiles végétales transformées
- nourriture frit
- Viandes transformées
- jus sucrés et boissons gazeuses
- édulcorants artificiels
- conservateurs et additifs alimentaires
De l'alcool
Selon des recherches cliniques, près de la moitié des adultes atteints de rosacée ont déclaré que la consommation d'alcool avait aggravé leurs symptômes. Même une petite quantité d'alcool peut déclencher des symptômes tels que bouffées vasomotrices et rougeurs. Cela inclut le vin, les boissons alcoolisées et autres boissons alcoolisées telles que:
- Champagne
- Bourbon
- Gin
- Vodka
- Bière
Autres boissons
Les boissons chaudes comme le thé, le café, le cidre chaud et le cacao chaud peuvent également déclencher des poussées de rosacée. Ce n'est probablement pas dû à la caféine, mais à l'augmentation de la température corporelle.
Aliments épicés
Une étude médicale a révélé que les épices et les aliments épicés aggravaient les symptômes de 75% des adultes atteints de rosacée. Le principal responsable est la capsaïcine, un produit chimique qui confère à ces aliments leur "chaleur".
La capsaïcine a un effet sur les récepteurs de la douleur de la peau sensibles à la chaleur. Cela peut affecter négativement la rosacée. Pour limiter la capsaïcine dans votre alimentation, évitez les aliments contenant:
- poivre de Cayenne
- poivron rouge
- piment
- jalapenos
- sauce piquante
- poivre tabasco
- huiles de piment
- paprika
- poivre noir ou poivre noir
- poivre blanc
Les autres aliments épicés et réconfortants pouvant déclencher des symptômes de rosacée comprennent:
- moutarde
- Raifort
- cannelle
- clous de girofle
- cumin
- Fenugrec
- gingembre
Aliments cannaldéhyde
Le cinnamaldéhyde donne à la cannelle son goût piquant familier. Ce composé provoque une sensation de chaleur qui peut déclencher les symptômes de la rosacée. On le trouve dans une gamme d'aliments:
- cannelle
- tomates
- les agrumes
- Chocolat
Aliments augmentant l'histamine
L'histamine est un composé naturel dans votre corps qui peut provoquer un rougissement de la peau. Chez certains adultes atteints de rosacée, certains aliments peuvent aggraver les rougeurs, enflures et autres symptômes liés à l'histamine. Certains aliments qui contiennent de l'histamine ou qui en libèrent davantage sont:
- Avocat
- fromage vieilli
- anchois
- bananes
- Babeurre
- lait de vache
- Chocolat
- charcuterie (bacon, hot dog, pepperoni, viande du déjeuner)
- fruits séchés (abricots, dattes, pruneaux, figues, raisins secs)
- aubergine
- aliments fermentés
- fromage de chèvre
- maquereau
- mahi-mahi
- noix (noix de cajou, cacahuètes, noix)
- Papaye
- ananas
- sardines
- poisson fumé
- épinard
- fruits de mer
- des fraises
- Crème fraîche
- tomates
- thon
- le vinaigre
Médicaments pouvant déclencher des poussées
Certains médicaments peuvent déclencher des symptômes de rosacée. Cela peut se produire car certains médicaments affectent le flux sanguin vers la peau. D'autres médicaments perturbent l'équilibre des bactéries saines dans l'intestin ou nuisent à votre système immunitaire. Ils comprennent:
- niacine (vitamine B-6)
- sympathomimétiques (médicaments contre l'hypertension)
- médicaments contre la douleur et l'arthrite contenant de la capsaïcine
- usage excessif d'antibiotiques ou d'antiacides
- stéroïdes
La livraison
Vos choix alimentaires peuvent aider à calmer les symptômes de la rosacée, car certains aliments peuvent affecter l’inflammation, dilater les vaisseaux sanguins ou générer de la chaleur dans le corps.
La plupart du temps, vous n'aurez probablement pas besoin d'éviter tous les aliments déclencheurs. Certains aliments peuvent provoquer des poussées chez certaines personnes atteintes de rosacée, mais pas chez d'autres. Comme pour les allergies alimentaires et d’autres affections, il est important de déterminer quels aliments ont un impact sur vos symptômes.
Déterminer quels sont les aliments à manger et ceux à éviter peut demander du temps et une surveillance attentive. Tenez un journal quotidien des aliments et des symptômes. Consignez tout ce que vous mangez et buvez, ainsi que tout changement apporté à votre rosacée. Retirez les aliments un à un pour voir la réaction de votre corps.
Discutez avec votre médecin, votre diététicien ou votre nutritionniste du meilleur régime alimentaire pour vous. Renseignez-vous sur les bonnes alternatives alimentaires pour vous aider à adopter un régime alimentaire quotidien équilibré.
Il faut parfois du temps et des efforts pour que les changements alimentaires fassent partie de votre quotidien. Rechercher une communauté ou un groupe de soutien en ligne contre la rosacée. Demandez des recettes faciles, des idées de repas et d’autres astuces pour vivre avec l’acné rosacée.
