Qu'est-ce qu'un empoisonnement aux métaux lourds?
L'intoxication par les métaux lourds est l'accumulation de divers métaux lourds dans votre corps. Des facteurs environnementaux et industriels vous exposent quotidiennement à des niveaux élevés de métaux lourds, notamment les aliments que vous mangez et l'air que vous respirez.
Certains de ces métaux, tels que le zinc, le cuivre et le fer, sont bons pour vous en petites quantités. Mais une surexposition peut entraîner une intoxication aux métaux lourds, comme dans la maladie de Wilson. Cela peut être fatal.
Selon votre niveau d'exposition, les médicaments administrés par voie intraveineuse sous contrôle médical peuvent éliminer ces toxines. Ces médicaments se lient aux métaux, un processus appelé chélation. Votre médecin analysera votre sang, votre urine et vos cheveux pour mesurer la toxicité des métaux.
En plus de la chélation, vous pourriez envisager une thérapie complémentaire naturelle, telle qu'une "désintoxication aux métaux lourds". Cependant, la plupart de ces traitements ne sont pas soutenus par la recherche. Cependant, certaines options alimentaires intègrent des aliments qui attirent électriquement le métal pour aider à le faire sortir de votre corps.
Symptômes d'intoxication par les métaux lourds
Une exposition à long terme aux métaux peut être toxique, entraînant des effets secondaires nocifs allant des maux de tête aux lésions organiques. Il est important que vous consultiez un médecin si vous présentez une toxicité liée aux métaux lourds.
Les symptômes de toxicité liée aux métaux lourds varient en fonction du type de métal sur lequel vous êtes surexposé. Le mercure, le plomb, l'arsenic et le cadmium sont parmi les métaux les plus fréquemment surexposés.
Les symptômes aigus associés à ces métaux comprennent:
- maux de tête
- douleurs abdominales et crampes
- la nausée
- vomissement
- la diarrhée
- fatigue
- difficulté à respirer
Dans les cas plus graves d'intoxication chronique aux métaux lourds, vous pouvez présenter des symptômes, notamment:
- sensations de brûlure et de picotement
- infections chroniques
- brouillard cérébral
- troubles visuels
- insomnie
- paralysie
Bons et mauvais aliments pour l'exposition aux métaux lourds
De nombreuses personnes accumulent des métaux lourds dans leur système à cause des aliments qu'ils consomment. Certaines études suggèrent que vous pouvez prévenir la surexposition à ces toxines en évitant certains aliments. Manger d'autres aliments connus pour extraire les métaux lourds du système peut également aider.
Jetons un coup d'oeil à la recherche.
Aliments à manger
Certains aliments peuvent vous aider à vous désintoxiquer en éliminant les métaux lourds de votre corps. Ces aliments se lient aux métaux et les éliminent lors du processus de digestion.
Manger des aliments riches en vitamines et en minéraux peut avoir des effets protecteurs pour les personnes exposées aux métaux lourds.
Les aliments de désintoxication aux métaux lourds à manger comprennent:
- coriandre
- Ail
- myrtilles sauvages
- eau de citron
- spiruline
- chlorella
- jus d'orge herbe en poudre
- Dulse Atlantique
- curry
- thé vert
- tomates
- probiotiques
En outre, si vous n'obtenez pas l'apport quotidien recommandé en vitamines, envisagez de prendre des suppléments.
Les carences en vitamines B, B-6 et C sont associées à une mauvaise tolérance aux métaux lourds et à une toxicité plus facile. La vitamine C aurait des effets chélateurs sur le fer. Dans une étude animale, il a été démontré que les suppléments de vitamine B-1 diminuent les taux de fer.
La Food and Drug Administration des États-Unis ne surveille pas la pureté ou la qualité des suppléments comme elle le fait pour les médicaments. Consultez également votre médecin avant d’essayer un supplément pour vous assurer qu’il n’interagira pas avec les médicaments que vous prenez actuellement.
Aliments à éviter
Une désintoxication efficace aux métaux lourds ne se limite pas à l’intégration de fruits et légumes sains. Pour minimiser les effets d’une intoxication par les métaux lourds ou pour l’empêcher, il est nécessaire d’éliminer certains aliments de votre alimentation.
Cela est particulièrement vrai pour les aliments transformés et les excès de graisse. Ces aliments ont une valeur nutritive minimale et ralentissent le processus de désintoxication. En effet, les graisses ont tendance à absorber les substances nocives que vous souhaitez éliminer.
Certains aliments à limiter ou à éviter dans votre régime de désintoxication aux métaux lourds comprennent:
- riz (riz brun, en particulier) car il contient souvent de l'arsenic
- certains poissons, tels que les gros poissons et ceux qui vivent longtemps, car ils ont tendance à contenir plus de mercure
- de l'alcool
- aliments non organiques
Outlook pour cette condition
L'empoisonnement aux métaux lourds peut déclencher un certain nombre d'effets secondaires nocifs. S'il n'est pas traité, il peut mettre la vie en danger. Suivez avec n'importe quel traitement médical recommandé. Discutez avec votre médecin de la façon dont les changements alimentaires peuvent vous aider à vous protéger contre la surexposition aux métaux lourds.
Il faut du temps pour désintoxiquer et éliminer en toute sécurité la toxicité liée aux métaux de votre corps, mais c'est possible. Avant de participer au régime de désintoxication aux métaux lourds, consultez votre médecin ou votre diététicien pour discuter de vos options.
