Régime gastrique

Vue d'ensemble

Si vous avez l'intention de subir une opération de la manche gastrique, vous êtes probablement impatient de voir votre nouveau corps et d'apprendre à manger d'une toute nouvelle façon. Préparer votre vie après la chirurgie de la manche gastrique sera passionnant, mais également stimulant.

Le régime que vous devrez suivre avant et après la chirurgie est très spécifique et vise à aider au rétablissement et à éviter les complications. À mesure que le temps passe, votre régime alimentaire vous aidera à acquérir de bonnes habitudes alimentaires afin que vous puissiez continuer à perdre du poids et, en fin de compte, maintenir un poids santé à vie.

Régime pré-gastrique

Un objectif diététique principal avant la chirurgie est la contraction du foie. Si vous êtes obèse, votre foie a très probablement une accumulation de cellules graisseuses à la fois à l'intérieur et autour de lui. Cela le rend plus grand qu'il ne devrait l'être. Votre foie est situé juste à côté de votre estomac. Un foie trop volumineux rend la chirurgie de la manche gastrique plus difficile pour votre médecin et plus dangereuse pour vous.

Pour vous préparer à la procédure, vous devrez suivre un régime spécifique commençant deux semaines avant la date prévue de votre opération. C'est un régime strict qui réduit les calories ainsi que les glucides, tels que les sucreries, les pommes de terre et les pâtes. Vous mangerez principalement des protéines maigres, des légumes et des liquides peu caloriques ou sans calories. Votre médecin peut vous donner un objectif calorique à respecter quotidiennement.

Deux jours avant la chirurgie, vous passerez à un régime clair et liquide. Cela peut inclure un shake protéiné sans sucre par jour, en plus du bouillon, de l'eau, du café ou du thé décaféiné, du Jell-O et des sucettes glacées sans sucre. Les boissons contenant de la caféine et des boissons gazeuses doivent être évitées.

Régime de la semaine 1

Pendant la première semaine après la procédure, vous poursuivrez avec le même régime liquide que vous avez suivi au cours des jours précédant la chirurgie. Cela aidera à éviter les complications postopératoires, notamment l'obstruction intestinale, les fuites gastriques, la diarrhée, la constipation et la déshydratation. Votre corps a besoin de temps pour guérir, et ce régime aidera à atteindre cet objectif. Les conseils à garder à l'esprit incluent:

• Assurez-vous de boire beaucoup de liquides clairs. Si vous avez du mal à rester hydraté (e), consultez votre médecin à propos des boissons à base d'électrolytes, comme le Gatorade, qui contient peu de calories.
• Ne bois rien avec du sucre. Le sucre peut contribuer au syndrome de dumping, une complication causée par une quantité excessive de sucre pénétrant rapidement dans l'intestin grêle. Cela entraîne des nausées graves, de la fatigue, de la diarrhée et même des vomissements. Le sucre est aussi plein de calories vides. Cela devrait être évité maintenant et minimisé à long terme.
• La caféine peut contribuer au reflux acide et à la déshydratation et doit également être évitée.
• Les boissons gazeuses, y compris celles qui contiennent du sucre, des options sans calorie et du sel de Seltz peuvent toutes contribuer à la formation de gaz et de ballonnements. Celles-ci devraient toutes être évitées après l'opération, voire même à long terme.

Régime de la semaine 2

Au cours de la deuxième semaine après la chirurgie, vous passerez à un régime entièrement liquide. Les options incluent:

• Shakes nutritionnels sans sucre, tels que Ensure Light
• boissons de petit déjeuner instantané
• shakes à base de protéines en poudre
• Potages fins et bouillons à base de crème sans morceaux - les nouilles à soupe sont bonnes en très petites quantités
• lait non sucré
• pudding sans sucre et sans gras
• yogourt glacé sans sucre et sans gras, crème glacée et sorbet
• yaourt grec nature sans gras
• jus de fruits sans pulpe, dilués avec de l'eau
• aminci, céréales chaudes, telles que crème de blé ou flocons d'avoine

Pendant cette période, votre appétit peut augmenter. C'est parfaitement naturel, mais ce n'est pas une raison pour manger des aliments solides. Votre système est toujours incapable de gérer les solides. Des vomissements et d'autres complications peuvent en résulter. Faire le plein de liquides et éviter le sucre et les graisses vous aidera à vous préparer à la prochaine étape de votre régime alimentaire. Les boissons gazeuses et la caféine devraient tout de même être évitées.

Régime de la semaine 3

Au cours de la troisième semaine, vous pouvez ajouter des aliments mous en purée à votre régime alimentaire. Assurez-vous de manger lentement et de bien mastiquer les aliments - au moins 25 fois, si possible. Tous les aliments faibles en gras et sans sucre que vous pouvez réduire en purée, y compris les sources de protéines maigres et les légumes non fibreux, sont acceptables. Il est important de commencer à augmenter votre apport en protéines. Si vous n'aimez pas le goût des sources de protéines maigres en purée, continuez de boire des shakes protéinés sans sucre ou de manger des œufs tous les jours. Les aliments à manger comprennent:

• nourriture pour bébé en pot
• tofu soyeux
• poisson blanc cuit et en purée
• œufs brouillés ou à la coque
• soupe
• Cottage cheese
• fruits en conserve dans le jus
• purée de bananes ou de mangue très mûre
• Hoummous
• purée ou purée d'avocat
• yaourt grec nature

Continuez à éviter les aliments en morceaux et solides, ainsi que la caféine, pendant ce temps. Vous devriez également vous en tenir aux aliments fades avec un assaisonnement doux ou nul. Les épices peuvent contribuer aux brûlures d'estomac.

Régime de la semaine 4

Maintenant qu'un mois après l'opération, vous pouvez ajouter des aliments solides à votre alimentation. C'est le moment de mettre en pratique vos nouvelles compétences en matière de saine alimentation. Le sucre et les matières grasses, y compris les produits laitiers riches en matières grasses, doivent toujours être évités, de même que les aliments difficiles à digérer tels que le steak, les légumes fibreux et les noix. Les autres aliments à éviter comprennent les pâtes, les pommes de terre blanches et d’autres aliments riches en glucides. Les boissons contenant de la caféine peuvent généralement être réintroduites, avec modération, à ce stade. Les aliments que vous pouvez ajouter à votre liste incluent:

• poulet et poisson bien cuits
• légumes bien cuits
• patates douces
• fromage faible en gras
• fruit
• céréales à faible teneur en sucre

Régime de la semaine 5 et au-delà

Maintenant que vous pouvez manger des aliments solides en toute sécurité, il est temps d'appliquer votre nouveau régime alimentaire à un effet à long terme. Mettez l'accent sur les protéines maigres et les légumes en introduisant un aliment à la fois pour pouvoir surveiller la réaction de votre corps. Les aliments que vous devriez éviter complètement, ou ne manger que de temps en temps à partir de maintenant, incluent les sucreries et les sodas.Tous les autres aliments peuvent être réintégrés sauf s’ils déclenchent des symptômes.

Choisissez judicieusement vos aliments, en choisissant des options riches en nutriments, et évitez les calories vides. Manger trois petits repas par jour, avec un minimum de collations, peut vous aider à respecter votre plan. Assurez-vous également de toujours rester hydraté.

Directives et conseils

Voici quelques conseils de récupération postopératoires pouvant vous aider à rester sur la bonne voie:

• Utilisez un mélangeur ou un robot culinaire pour réduire les aliments en purée.
• Apprenez à reconnaître la différence entre la faim (physique) et l'appétit (mental / émotionnel).
• Ne pas trop manger - votre estomac va s'étirer dans le temps et se stabiliser.
• Mâchez lentement et mangez lentement.
• Évitez les calories non nutritives.
• Évitez les sucres concentrés.
• Évitez les gras trans, les frites, les produits transformés et les fast-foods.
• Évitez la déshydratation en buvant de l'eau ou des versions de Gatorade hypocaloriques.
• Ne pas manger et boire en même temps.
• Discutez avec votre médecin des vitamines et des suppléments bariatriques pour décider de ce que vous devez prendre et à quel moment.
• Construisez le mouvement dans votre vie. Commencez par marcher et explorez les autres exercices que vous aimez, tels que la natation, la danse et le yoga.
• Évitez l'alcool. La chirurgie de la manche gastrique et d'autres types de chirurgies bariatriques peuvent augmenter et accélérer les effets de l'alcool.
• Évitez les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), tels que l'ibuprofène, l'aspirine et le naproxène. Ces types de médicaments contre la douleur en vente libre peuvent réduire l'enduit protecteur naturel de votre estomac.

À emporter

Il est important de suivre le programme alimentaire établi par votre médecin avant et après la chirurgie de la manche gastrique. Les aliments qui vous sont autorisés sont conçus pour aider votre corps à récupérer et pour ouvrir la voie à un style de vie sain pour la vie. L'exercice est également un élément d'une importance vitale.