Qu'est-ce que l'autophagie?
L’autophagie est le moyen utilisé par le corps pour nettoyer les cellules endommagées afin de régénérer des cellules plus neuves et plus saines, selon Priya Khorana, PhD, en éducation nutritionnelle de l’Université de Columbia.
?Auto? signifie soi et? phagy? signifie manger. Donc, le sens littéral de l'autophagie est «auto-dévorant».
On parle aussi de «dévorant de soi». Bien que cela puisse sembler être quelque chose que vous ne voudriez jamais toucher à votre corps, il est en fait bénéfique pour votre santé globale.
En effet, l'autophagie est un mécanisme évolutif d'auto-préservation grâce auquel le corps peut éliminer les cellules dysfonctionnelles et en recycler des parties en vue de leur réparation et de leur nettoyage cellulaires, selon le Dr Luiza Petre, cardiologue diplômée du conseil.
Petre explique que le but de l'autophagie est d'éliminer les débris et de s'autoréguler pour revenir à une fonction optimale.
C’est à la fois recyclage et nettoyage, comme si vous appuyiez sur un bouton de réinitialisation de votre corps. De plus, il favorise la survie et l’adaptation en réponse aux divers facteurs de stress et toxines accumulés dans nos cellules. Elle ajoute.
Quels sont les avantages de l'autophagie?
Les principaux avantages de l'autophagie semblent se présenter sous la forme de principes anti-âge. En fait, Petre dit que c'est le moyen le plus connu par le corps de revenir en arrière et de créer des cellules plus jeunes.
Khorana souligne que lorsque nos cellules sont stressées, l'autophagie est augmentée afin de nous protéger, ce qui contribue à améliorer votre durée de vie.
En outre, Scott Keatley, diététicien professionnel, diététicien agréé, explique qu'en période de famine, l'autophagie maintient le corps en activité en décomposant le matériel cellulaire et en le réutilisant pour les processus nécessaires.
"Bien sûr, cela prend de l'énergie et ne peut pas durer éternellement, mais cela nous laisse plus de temps pour trouver de la nourriture," il ajoute.
Au niveau cellulaire, Petre dit que les avantages de l'autophagie incluent:
- éliminer les protéines toxiques des cellules attribuées à des maladies neurodégénératives, telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer
- recyclage des protéines résiduelles
- fournir de l'énergie et des blocs de construction pour les cellules qui pourraient encore bénéficier d'une réparation
- à plus grande échelle, il favorise la régénération et les cellules saines
L'autophagie fait l'objet de beaucoup d'attention pour le rôle qu'elle pourrait jouer dans la prévention ou le traitement du cancer.
"L'autophagie décroît à mesure que nous vieillissons, cela signifie donc que les cellules qui ne fonctionnent plus ou peuvent causer des dommages sont autorisées à se multiplier, ce qui est le MO des cellules cancéreuses," explique Keatley.
Bien que tous les cancers commencent par une sorte de cellules défectueuses, Petre dit que le corps devrait reconnaître et éliminer ces cellules, en utilisant souvent des processus autophagiques. C'est pourquoi certains chercheurs étudient la possibilité que l'autophagie puisse réduire le risque de cancer.
Bien qu'il n'y ait aucune preuve scientifique à ce sujet, certaines études suggèrent que de nombreuses cellules cancéreuses peuvent être éliminées par autophagie.
"C'est comment le corps surveille les méchants du cancer," elle explique. «Reconnaître et détruire ce qui ne va pas et déclencher le mécanisme de réparation contribue à réduire le risque de cancer.
Les chercheurs pensent que de nouvelles études permettront de mieux comprendre l’autophagie en tant que traitement du cancer.
Des changements de régime qui peuvent stimuler l'autophagie
Rappelez-vous que l'autophagie signifie littéralement «auto-manger». Il est donc logique que les régimes cétogènes et à jeun intermittents déclenchent l’autophagie.
"Le jeûne est [le] moyen le plus efficace de déclencher l'autophagie," explique Petre.
"Cétose, une alimentation riche en graisses et faible en glucides apporte les mêmes avantages que de jeûner sans jeûner, comme un raccourci pour induire les mêmes changements métaboliques bénéfiques" Elle ajoute. "En ne surchargeant pas le corps avec une charge externe, il donne au corps une pause pour se concentrer sur sa propre santé et sa réparation."
Dans le régime céto, environ 75% de vos calories quotidiennes proviennent des lipides et 5 à 10% de vos calories provenant des glucides.
Ce changement dans les sources de calories amène votre corps à modifier ses voies métaboliques. Il commencera à utiliser des matières grasses comme carburant au lieu du glucose issu des glucides.
En réponse à cette restriction, votre corps va commencer à produire des corps cétoniques qui ont de nombreux effets protecteurs. Khorana dit que des études suggèrent que la cétose peut également causer une autophagie induite par la famine, qui a des fonctions neuroprotectrices.
"De faibles taux de glucose surviennent dans les deux régimes et sont liés à des taux faibles d'insuline et de glucagon," explique Petre. Et le niveau de glucagon est celui qui initie l'autophagie.
"Lorsque le corps manque de sucre en raison d'un jeûne ou d'une cétose, il génère le stress positif qui réveille le mode de réparation de la survie," Elle ajoute.
L’exercice est un domaine qui peut également jouer un rôle dans l’induction de l’autophagie. Selon une étude animale, l'exercice physique pourrait induire l'autophagie dans les organes faisant partie des processus de régulation métabolique.
Cela peut inclure les muscles, le foie, le pancréas et les tissus adipeux.
La ligne du bas
L'autophagie continuera d'attirer l'attention alors que les chercheurs mènent de plus en plus d'études sur son impact sur notre santé.
Pour le moment, des experts en nutrition et en santé, tels que Khorana, soulignent qu'il reste encore beaucoup à apprendre sur l'autophagie et sur la meilleure façon de l'encourager.
Mais si vous souhaitez essayer de stimuler l'autophagie dans votre corps, elle vous recommande de commencer par ajouter du jeûne et des exercices réguliers à votre routine.
Cependant, vous devez consulter votre médecin si vous prenez des médicaments, si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous souhaitez devenir enceinte ou si vous souffrez d'une maladie chronique, telle qu'une maladie cardiaque ou le diabète.
Khorana vous avertit que vous n'êtes pas encouragé à jeûner si vous appartenez à l'une des catégories ci-dessus.
