Si l’une de vos résolutions pour 2017 est d’être en meilleure santé, ne vous limitez pas à parcourir des kilomètres sur le tapis de course ou à manger votre poids en chou frisé. Imaginez plutôt cuisiner sous vide et travailler sur un vélo contrôlé par la réalité virtuelle. C'est un tout nouveau monde dehors! Des aliments miracles végétaliens à la montée des vacances bien-être, voici ce à quoi vous pouvez vous attendre cette année.
1. Cuisiner avec aquafaba
La prochaine fois qu'une recette fait appel à des pois chiches, conservez la boîte de conserve! Le liquide de cuisson ou de mise en conserve que vous avez probablement jeté à l'égout toutes ces années est le dernier engouement pour la cuisine. On a récemment découvert que ce liquide, l’aquafaba, était un substitut utile de la cuisine végétalienne. C'est parce que sa consistance est similaire à celle des œufs crus. Essayez de l'utiliser pour la meringue et la mayonnaise végétales, et attendez-vous à voir beaucoup plus de cet ingrédient sous-estimé en 2017.
2. chaussures de course intelligentes
Bien que les Fitbits soient désormais des informations obsolètes, tout porte à croire que les achats de vêtements vestimentaires vont augmenter en 2017. Outre les trackers de fitness et les montres intelligentes, attendez-vous à voir des équipements plus intelligents comme des chaussures de course, des soutiens-gorge de sport et des tissus. Ils seront tous intégrés avec des trackers et des capteurs.
3. Cuisine sous vide
Oubliez la mijoteuse; 2017 sera une technique de cuisson appelée sous vide. Autrefois réservé aux restaurants, le style sous vide a fait son chemin dans les cuisines des maisons du monde entier. Et ce n'est pas juste pour une viande parfaitement cuite. Vous pouvez faire à peu près tout ce qui est sous vide, des œufs faciles aux carottes tendres.
4. Goût de pourpre
Whole Foods se prépare déjà pour une demande d'aliments pourpres cette année. Gardez les yeux ouverts pour les asperges pourpres, les choux-fleurs, les baies de sureau, les pommes de terre et plus encore. Ils sont plus que juste une belle ombre, aussi. Les fruits et les légumes bleus et violets regorgent d'antioxydants puissants qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de cancer.
5. Entraînement physique virtuel
2017 peut être l'année de l'entraînement virtuel, avec l'essor des jeux de fitness en réalité virtuelle. Ne manquez pas le lancement anticipé de Chorus, une application créée par l’ancien PDG de Twitter, Dick Costolo, qui espère mettre en relation des personnes partageant des objectifs et des séances d’entraînement similaires. Des applications telles que Nike + Training Club promettent d'être votre entraîneur personnel dans la salle de sport. De nombreuses applications vous permettent de vous connecter à un entraîneur via votre téléphone.
6. toniques de bien-être
Jus vert de 2017, les toniques sont généralement très concentrés en jus de fruits, de légumes et d'herbes. Alors que vous pouvez déjà trouver des toniques ou des? Coups? Dans votre magasin de jus de fruits local, des épiceries comme Whole Foods prévoient également de les transporter.
7. Vacances actives et aventureuses
Bien sûr, vous pouvez vous asseoir au bord de la piscine. Mais se détendre en vacances se sentirait encore mieux après une longue randonnée ou une longue pagaie autour de votre belle destination. Le tourisme de bien-être devrait continuer à augmenter à mesure que la demande augmentera cette année.
8. thérapie par le froid
Il n’ya pas que les athlètes professionnels qui se lancent dans la thérapie par le froid. Des douches froides aux bains de glace en passant par l’immersion dans le froid, les gens explorent les avantages du froid pour la récupération, l’énergie et la détente. Des stations thermales de cryothérapie font leur apparition aux États-Unis, mais prenez-en note avant d'essayer l'une d'entre elles. La Food and Drug Administration n'a pas approuvé ni approuvé les traitements de cryothérapie. De plus, ils peuvent être dangereux et / ou aggraver des conditions médicales existantes. Consultez toujours votre médecin avant d’essayer la cryothérapie.
9. Jacquier
Déplacez-vous, tempeh. Le jacquier, fruit vert ginormeux et piquant qui peut peser jusqu'à 80 livres, est considéré comme le dernier aliment miracle végétalien. Il s'avère que le fruit est un excellent substitut de la viande dans la plupart des plats. Préparez-vous à le préparer pour les lundis sans viande de cette année dans des recettes telles que les carnitas et les sandwichs Reuben.
