Vue d'ensemble
Les ulcères d'estomac sont des plaies ouvertes qui se développent dans la muqueuse de l'estomac.
Selon l'American College of Gastroenterology, une organisation de médecins spécialisés dans le tube digestif, il n'existe pas de régime alimentaire spécifique pour une personne souffrant d'ulcères. Les choix alimentaires ne causent pas d'ulcères ni ne les aggravent.
Les recommandations alimentaires actuelles reposent désormais sur des recherches selon lesquelles certains aliments pourraient contenir des ingrédients luttant contre les bactéries. Helicobacter pylori, une cause principale d'ulcères.
Causes et facteurs de risque d'ulcères
Dans la majorité des cas d’ulcère, la cause de l’ulcère peut être liée à une infection bactérienne connue sous le nom de Helicobacter pylori (H. pylori) ainsi que l'utilisation chronique d'anti-inflammatoires non stéroïdiens en vente libre, tels que l'aspirine et l'ibuprofène.
Que manger si vous avez un ulcère à l'estomac
Puisque H. pylori On sait maintenant que les bactéries sont une cause importante de la formation des ulcères, les scientifiques explorent les aliments pouvant jouer un rôle dans la lutte contre l’infection.
En plus de prendre les antibiotiques et les médicaments anti-acides recommandés par votre médecin pour le traitement de votre ulcère, la consommation de ces aliments peut également être utile contre les bactéries qui causent l'ulcère:
- choufleur
- chou
- des radis
- pommes
- myrtilles
- framboises
- mûres
- des fraises
- cerises
- poivrons
- carottes
- brocoli
- légumes verts à feuilles, tels que le chou frisé et les épinards
- aliments riches en probiotiques, tels que le yogourt, le kéfir, le miso, la choucroute, le kombucha et le kimchi
- huile d'olive et autres huiles végétales
- mon chéri
- Ail
- thé vert décaféiné
- réglisse
- Safran des Indes
Pourquoi ils aident
Si votre ulcère à l'estomac est causé par un H. pylori infection, les aliments riches en antioxydants peuvent être bénéfiques. Ils pourraient aider à protéger et à activer votre système immunitaire et à combattre l’infection. Ils peuvent également aider à protéger contre le cancer de l'estomac.
Les aliments comme les bleuets, les cerises et les poivrons possèdent un pouvoir antioxydant. Les légumes verts à feuilles tels que le chou frisé et les épinards contiennent du calcium et des vitamines B.
Le brocoli contient du sulforaphane, un composé qui présente des propriétés anti-H. pylori activité. Certaines recherches montrent que les acides gras contenus dans l'huile d'olive peuvent également aider à traiter une H. pylori infection.
Les aliments probiotiques fermentés se sont révélés prometteurs dans les études cliniques sur le traitement de l'ulcère. Ces aliments, tels que le miso, la choucroute et le kimchi, peuvent empêcher la réinfection.
Le curcuma est également à l'étude comme traitement potentiel des ulcères.
L'ail, le thé vert décaféiné et la réglisse complètent la liste des produits à incorporer à votre alimentation.
Les suppléments peuvent être bénéfiques
Si votre ulcère d'estomac est traité avec un antibiotique, envisagez de prendre un supplément probiotique dans le cadre de votre régime alimentaire. Cela peut aider à réduire les symptômes associés aux antibiotiques. Cela pourrait également améliorer l'efficacité de l'antibiotique.
Demandez à votre médecin quel probiotique serait préférable de prendre avec votre médicament antibiotique. Lactobacille, Bifidobacterium, et Saccharomyces suppléments ont montré des avantages chez les personnes atteintes H. pylori les ulcères.
La réglisse déglycyrrhizinée (à prendre une heure avant les repas) et les extraits de curcumine sont prometteurs dans certaines recherches sur les ulcères en raison de leur action contre H. pylori.
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Aliments à limiter lorsque vous avez un reflux acide et un ulcère
Certaines personnes atteintes d'un ulcère ont également un reflux acide. Chez certaines personnes, certains aliments peuvent détendre la partie inférieure de l'œsophage, appelée sphincter inférieur de l'œsophage ou LES. Un SOI détendu facilite la remontée d'acide dans l'œsophage et provoque des brûlures d'estomac, une indigestion et des douleurs.
Les aliments qui peuvent aggraver le reflux acide incluent:
- café
- Chocolat
- nourriture épicée
- de l'alcool
- aliments acides, tels que les agrumes et les tomates
- caféine
Trop manger et manger dans les deux à trois heures avant le coucher peut également aggraver les symptômes de reflux.
Options de traitement pour les ulcères
Ulcères causés par H. pylori devra probablement être traité avec des antibiotiques. Une adhésion stricte à votre plan de traitement et un suivi étroit avec votre médecin sont les meilleurs moyens de garantir l'efficacité de vos traitements et la guérison de vos ulcères.
On vous prescrira également un médicament qui empêche temporairement votre estomac de produire ou de sécréter autant d'acide qu'il le ferait normalement. Ce médicament peut être un inhibiteur de la pompe à protons ou un anti-H2.
Perspective
La plupart des ulcères causés par H. pylori sont complètement traitables. Mais les ulcères d'estomac non traités peuvent entraîner des problèmes plus graves, tels que des saignements internes et le cancer de l'estomac.
Si vous pensez avoir un ulcère, ne l'ignorez pas. Parlez à votre fournisseur, établissez un plan et recevez un traitement.
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