Carence en phosphore

Vue d'ensemble

Le phosphore est un minéral présent dans les os et traité par les reins. En fait, 85% du phosphore présent dans le corps réside dans les os et les dents.

Alors que le calcium est souvent mis à l'honneur pour protéger la santé des os, le phosphore est tout aussi important. Le minéral existe également en plus petites quantités dans les cellules et autres tissus pour la croissance et la réparation. Cela fait partie d'un ensemble plus vaste - un équilibre d'autres vitamines et minéraux dans le corps, comme la vitamine D, l'iode, le magnésium et le zinc.

Une carence en phosphore est rare. Cela se produit lorsque le corps a de faibles niveaux de ce minéral essentiel. Une mauvaise alimentation ou des troubles de l'alimentation peuvent contribuer à une carence. Le diabète, les troubles héréditaires et l’alcoolisme sont au nombre des autres problèmes de santé ou situations entraînant une baisse du niveau.

Quels sont les symptômes?

Si vous présentez une carence en phosphore, vous présenterez peut-être un certain nombre de symptômes liés aux os. Par exemple, vous pouvez avoir des douleurs osseuses ou des os fragiles qui se brisent plus facilement. La perte d'appétit est un autre symptôme qui peut rendre difficile l'augmentation de votre taux de phosphore par le biais d'une alimentation saine.

Les autres symptômes incluent:

• anxiété
• fatigue
• respiration irrégulière
• irritabilité
• raideur articulaire
• engourdissement
• la faiblesse
• changements de poids corporel

En outre, les enfants qui ne contiennent pas suffisamment de phosphore dans leur corps peuvent présenter de mauvaises structures de croissance ou des problèmes de développement des os et des dents.

Causes communes

Vous gagnez en phosphore grâce aux aliments que vous mangez. Si vous ne suivez pas un régime alimentaire adéquat ou si votre état de santé vous empêche de stocker et d'utiliser ce minéral, vous pourriez développer une carence en phosphore (hypophosphatémie).

famine

La carence en phosphore est rare. Même lorsque les gens ne consomment pas suffisamment de ce minéral dans leur alimentation, le corps peut compenser en résorbant ce qui est déjà dans le sang. Cela dit, les cas graves de famine peuvent entraîner une hypophosphatémie.

Si vous manquez de vitamines, comme la vitamine D, vous aurez peut-être plus de difficulté à absorber le phosphore et d'autres minéraux, comme le calcium, en raison de la manière dont ils fonctionnent ensemble.

Diabète

Le diabète peut également entraîner une carence, en particulier chez les personnes en convalescence après un épisode d’acidocétose diabétique. Cela signifie que le corps ne produit pas assez d'insuline et ne peut pas décomposer les graisses en carburant. En conséquence, des acides s'accumulent dans le sang, ce qui peut provoquer une carence en phosphore.

Alcoolisme

L'alcoolisme peut également entraîner la malnutrition. En conséquence, les personnes alcooliques peuvent développer des carences nutritionnelles, notamment une hypophosphatémie. Une carence peut être particulièrement probable chez les personnes hospitalisées en raison d'un abus d'alcool.

Anorexie

Les personnes en traitement pour des troubles de l'alimentation comme l'anorexie peuvent suivre un traitement de réalimentation. Si ces traitements sont riches en calories mais trop faibles en phosphore, une carence peut en résulter.

Troubles héréditaires

Certains troubles génétiques affectent également la capacité du corps à stocker le phosphore. Ces troubles résultent souvent d’une excrétion excessive de phosphore dans l’urine ou de la non absorption du minéral contenu dans les aliments.

Comment ça se diagnostique

Votre médecin peut évaluer votre taux de phosphore par des analyses de sang ou des analyses d'urine. Pour la plupart des adultes en bonne santé, la concentration de phosphore dans le sang doit être comprise entre 2,5 et 4,5 milligrammes / décilitre (mg / dL).

Lors de votre rendez-vous, votre médecin vous demandera également d'expliquer vos symptômes et de fournir les antécédents médicaux de votre famille. Ils peuvent également demander des détails sur votre mode de vie, tels que ce que vous mangez et buvez chaque jour. De là, vous aurez probablement un examen physique. Votre médecin peut également vous prescrire d'autres tests pour les affections provoquant une carence en phosphore.

Options de traitement

La plupart des gens n'ont pas besoin de compléter leur phosphore. Habituellement, les aliments donnent au corps suffisamment de ce minéral. Cela dit, si vous pensez avoir une déficience, contactez votre médecin. Vous pouvez avoir une maladie sous-jacente qui affecte votre capacité à stocker le phosphore. Le traitement de la maladie et une alimentation saine peuvent vous aider à retrouver un niveau normal.

Les valeurs journalières recommandées sont les suivantes:

Certaines personnes ont également besoin de suppléments pour retrouver leur niveau. Les suppléments ne doivent être pris que sous surveillance médicale, car un excès de phosphore peut également avoir des conséquences pour la santé. La quantité que vous prenez sera déterminée par votre médecin.

Complications d'une carence à long terme

Sans traitement, de faibles niveaux de phosphore peuvent entraîner des complications, notamment en cas de déséquilibre calcique. Si la carence est suffisamment grave, elle peut mettre la vie en danger. Si vous présentez des signes de carence, consultez un médecin.

Rachitisme

Cette maladie est plus fréquente chez les enfants. Elle est également liée à la carence en vitamine D, qui inhibe la capacité du corps à absorber le calcium et le phosphore. Les symptômes comprennent un retard de croissance, des douleurs à la colonne vertébrale, une faiblesse musculaire et des déformations du squelette.

Ostéomalacie

Cette condition est observée chez les enfants et les adultes. Il fait référence au ramollissement des os lié à la carence en vitamine D. Encore une fois, une carence en vitamine D peut également entraîner des problèmes d'absorption du phosphore et du calcium. Vous pouvez ne pas avoir de symptômes dans les premiers stades. Au fur et à mesure de votre progression, vous pourrez ressentir une douleur sourde et douloureuse, en particulier au bas du dos, au bassin, aux hanches, aux jambes et aux côtes.

Aliments riches en phosphore

Si vous cherchez à augmenter votre niveau sans suppléments, vous pouvez vous concentrer sur les aliments riches en phosphore.Cependant, tous les aliments riches en phosphore ne font pas partie d'un régime alimentaire sain. La plupart des aliments transformés contiennent de grandes quantités de ce minéral, par exemple. Travaillez avec un diététicien si vous avez besoin de plus de phosphore dans votre alimentation.

Boissons

• Bière
• boissons au cacao ou au chocolat
• colas sombres
• boissons à base de lait
• thés glacés en conserve
• Lait

Laitier

• fromage
• crémiers non laitiers liquides
• flan et pudding
• crème glacée
• yaourt
• potages

Protéine

• Huîtres
• sardines
• œufs de poisson
• des œufs
• noix et légumineuses
• foie de boeuf
• Saumon
• foie de poulet
• autres abats

Autres aliments et aliments préparés

• bonbons au chocolat
• bonbons au caramel
• la plupart des aliments transformés
• muffins au son d'avoine
• Pizza
• la levure de bière
• grains entiers
• pommes de terre dures
• fruits secs
• gousses d'ail

Autres noms du phosphore sur les étiquettes des aliments

• Dicalcium de phosphate
• phosphate disodique
• phosphate monosodique
• acide phosphorique
• hexamétaphosphate de sodium
• phosphate trisodique
• tripolyphosphate de sodium
• pyrophosphate tétrasodique

Quelles sont les perspectives?

Une carence en phosphore est rare, mais elle peut être causée par certaines maladies génétiques ou par le diabète, l'alcoolisme ou la malnutrition. Si vous pensez avoir une déficience, contactez votre médecin pour un test sanguin et un examen physique. Traiter toutes les conditions sous-jacentes est important pour votre santé globale. Votre médecin peut également vous suggérer d’autres modes de traitement, tels que la prise de suppléments de phosphore, pour que vous vous sentiez mieux bientôt.

De notre expert médical

Q:

Quelle est la relation entre la vitamine D, le calcium et le phosphore?

UNE:

L'objectif principal de la vitamine D est de s'assurer que les niveaux de phosphore et de calcium restent dans les limites normales optimales pour l'homme. Le phosphore et le calcium sont absorbés dans les aliments du régime alimentaire d'une personne par le biais de l'intestin grêle. Sans assez de vitamine D, l'intestin grêle ne serait pas en mesure d'absorber correctement le phosphore et le calcium. Une fois que le phosphore et le calcium sont absorbés à partir du petit intestin dans le sang, ils sont stockés dans les os de la personne.