Vue d'ensemble
Les taux de cancer de la prostate sont à la hausse, mais en ajoutant à votre régime alimentaire des aliments sains et favorables à la prostate, vous pourrez peut-être réduire vos risques.
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Selon l'American Cancer Society, le cancer de la prostate est le cancer le plus répandu chez les hommes et touche 1 homme sur 7 aux États-Unis. On pense que le régime alimentaire occidental riche en matières grasses et en sucre peut contribuer à augmenter les taux de cancer de la prostate. Vous aurez toujours besoin de consulter votre médecin pour des dépistages réguliers du cancer de la prostate, mais vous pouvez commencer à améliorer votre santé de la prostate en essayant ces six aliments.
1. tomates
Les tomates contiennent un puissant antioxydant appelé lycopène. Cela peut aider à prévenir le cancer de la prostate et à réduire la croissance tumorale chez les hommes atteints du cancer de la prostate. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer un bénéfice, mais dans une revue de 11 études, les chercheurs ont découvert une tendance suggérant que les hommes consommant plus de tomates et de produits à base de tomates, crus et cuits, seraient moins susceptibles de développer un cancer de la prostate.
Comment exactement les tomates aident-elles? Le lycopène peut réduire les dommages cellulaires et ralentir la production de cellules cancéreuses. Mais comme le lycopène est étroitement lié aux parois des cellules, notre corps a du mal à l'extraire des tomates crues. Les produits de tomates cuits ou en purée peuvent constituer de meilleures options. Regardez des produits comme ceux-ci:
- pâte de tomate
- sauce spaghetti
- tomates séchées
- jus de tomate
- ketchup
Comment ajouter plus de tomates à votre régime
Manger des aliments à l'italienne, comme des pizzas et des pâtes, peut vous aider à intégrer davantage d'aliments à base de tomates dans votre alimentation. Concentrez-vous sur les plats italiens à base de tomates, comme les spaghettis à la Bolognaise ou les salades caprese.
En été, vous pouvez acheter des tomates fraîches et locales pour les trancher sur des sandwiches et les couper en salades. Boire du jus de tomate ordinaire chaque matin est une autre bonne option. Assurez-vous simplement de choisir une variété pauvre en sodium.
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2. Le brocoli
Le brocoli est un légume qui contient de nombreux composés complexes qui peuvent aider à protéger certaines personnes du cancer. Certaines études suggèrent qu'il existe un lien entre la quantité de légumes crucifères que vous mangez et votre risque de cancer de la prostate. Les raisons ne sont toujours pas claires, mais les chercheurs suggèrent que l'un des composés phytochimiques présents dans ces légumes, appelé sulforaphane, cible et tue de manière sélective les cellules cancéreuses tout en laissant les cellules normales de la prostate saines et non affectées.
Comment ajouter plus de brocoli à votre alimentation
Vous pouvez ajouter du brocoli dans des sautés, des soupes et des salades, ou simplement le manger seul avec une trempette. Si vous craignez que les légumes frais ne se gâtent, achetez des brocolis surgelés que vous pourrez cuisiner quand vous en aurez le temps.
3. thé vert
Le thé vert est une boisson consommée depuis des milliers d'années. Cela fait traditionnellement partie du régime alimentaire des peuples des pays asiatiques. On ne sait pas si le thé vert est la raison pour laquelle les taux de cancer de la prostate en Asie sont tellement inférieurs à ceux des États-Unis. Cependant, des composants du thé vert sont à l'étude pour leurs effets sur la santé.
Ceux-ci inclus:
- catéchine
- dérivés de xanthine
- épigallocatéchine-3-gallate (EGCG)
- épicatéchine
Il existe maintenant des preuves pour soutenir que ces composés présents dans le thé vert peuvent empêcher le développement du cancer de la prostate. Dans une revue publiée par Chinese Medicine, les chercheurs ont découvert une diminution du risque de cancer de la prostate chez les hommes consommant plus de cinq tasses de thé vert par jour.
Comment ajouter plus de thé vert à votre alimentation
Commencez par boire une tasse chaque matin à la place de votre café habituel. Si vous ne buvez pas de caféine, essayez une version décaféinée, et si vous n'aimez pas le thé chaud, essayez de le refroidir dans votre réfrigérateur et d'ajouter de la glace pour une boisson fraîche et rafraîchissante. Vous pouvez également utiliser du thé refroidi comme liquide dans vos smoothies maison.
4. Légumineuses et soja
Les légumineuses, telles que les haricots, les arachides et les lentilles, contiennent des composés végétaux biologiquement actifs appelés phytoestrogènes. Les isoflavones sont l'un de ces phytoestrogènes. Ils peuvent contenir des propriétés anticancéreuses. Cela pourrait supprimer la croissance tumorale dans les cellules cancéreuses de la prostate.
Bien que des recherches plus concluantes soient encore nécessaires, les recherches préliminaires publiées par le National Cancer Institute montrent un lien entre la consommation de soja et des niveaux réduits d'antigène prostatique spécifique (PSA). Le PSA est une protéine produite par votre prostate. Le test PSA mesure le niveau de PSA dans votre sang et sert de test de dépistage du cancer de la prostate. Cette recherche semblait également indiquer que le soja était plus efficace lorsqu'il était consommé en association avec d'autres aliments anticancéreux.
Comment ajouter plus de légumineuses et de soja à votre alimentation
Pour ajouter plus de légumineuses et de soja à votre alimentation, envisagez de suivre un régime végétarien une journée par semaine. Certaines personnes essayent ce qu'on appelle un lundi sans viande. De cette façon, vous pouvez remplacer la viande par la protéine de haricots.
Essayez de faire un hamburger de haricots noirs avec beaucoup de légumes. Vous pouvez également tremper des bretzels dans un houmous fait maison à base de pois chiches. Le tofu est une savoureuse source de soja que vous pouvez cuire ou dorer sur votre réchaud et parfumer avec des sauces.
5. Jus de Grenade
Tout comme le vin rouge ou le thé vert, la grenade est une riche source d’antioxydants. Il a été présenté comme un "fruit miracle". dans la prévention des maladies chroniques liées au stress oxydatif. Les scientifiques pensent que l’antioxydant contenu dans la grenade agit de manière «recherchée et détruite». méthode, ciblant exclusivement les cellules cancéreuses de la prostate et non les cellules saines. Des études ont démontré que le jus et l'extrait de grenade entravent la production de différentes cellules cancéreuses de la prostate, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
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Comment ajouter plus de jus de grenade à votre alimentation
Vous pouvez acheter du jus de grenade dans la plupart des épiceries. Si le boire nature est trop intense pour vous, envisagez de le diluer avec de l'eau claire ou en ajoutant de l'eau gazeuse. Vous pouvez également l'ajouter à la vinaigrette maison pour adoucir votre salade préférée.
6. poisson
Les acides gras polyinsaturés, comme les oméga-3 et les oméga-6, sont des acides gras essentiels que l’on trouve exclusivement dans l’alimentation. Ils ne sont pas synthétisés par le corps. Le régime alimentaire occidental traditionnel contient beaucoup d'acides gras oméga-6, mais pas beaucoup d'oméga-3. Avoir un équilibre plus sain en acides gras oméga-3 et oméga-6 peut aider à prévenir le développement et la progression du cancer de la prostate.
Dans une revue publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, des chercheurs ont découvert un lien entre la consommation de poisson et une réduction du taux de mortalité par cancer de la prostate. Essayez de manger des poissons gras trouvés dans les eaux froides pour augmenter votre apport en oméga-3. Ceux-ci inclus:
- Saumon
- hareng
- maquereau
- sardines
- truite
Comment ajouter plus de poisson à votre régime
Ajouter plus d'oméga-3 à votre régime alimentaire peut être aussi simple que de casser une boîte de sardines ou de thon et de l'avaler. Cependant, tout le monde n’est pas enthousiasmé par le poisson. Cela peut aussi être cher.
Si vous n'avez jamais aimé le poisson, essayez un autre type de poisson. Chaque poisson a une saveur unique. La saveur est également plus douce si le poisson est frais, de sorte que vos papilles gustatives apprécieront davantage le poisson si vous l'achetez au comptoir du poisson et que vous le préparez ce jour-là.
La morue, la plie et la truite ont des saveurs plus douces. Essayez de napper votre poisson de sauce au citron ou, pour renforcer encore votre prostate, essayez de la morue au four dans une sauce tomate.
Pour étirer votre dollar, vous pouvez également ajouter du poisson à un plat consistant, comme des pâtes, une soupe, une salade ou des sandwichs. De cette façon, vous n'aurez pas besoin de autant de poisson pour faire un repas complet.
Vous pouvez également demander à votre médecin de prendre des suppléments d'huile de poisson.
Perspective
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires dans le domaine du cancer de l'alimentation et du cancer de la prostate, des preuves suggèrent que certains aliments peuvent aider à réduire votre risque de contracter la maladie. C'est une bonne idée de consulter votre médecin avant de modifier votre régime alimentaire, en particulier si vous suivez un traitement pour le cancer de la prostate, car certains aliments peuvent interagir avec différents médicaments et traitements. Par exemple, certains suppléments riches en antioxydants (par exemple, l'extrait de grenade) peuvent neutraliser les effets de la radiothérapie. Par conséquent, vous devriez éviter les suppléments avec des niveaux élevés d'antioxydants pendant la radiothérapie. Cela dit, la plupart des produits de cette liste sont des aliments entiers. Leur consommation fait partie d'un mode de vie sain et peut au moins vous aider à vous sentir mieux.
