Vue d'ensemble
Le régime Budwig, parfois appelé protocole Budwig, est un régime alimentaire mis au point pour traiter le cancer. Les aliments de base sont l'huile de lin, le fromage cottage et les jus de fruits. La diète porte le nom de sa créatrice, la Dre Johanna Budwig, qui a émis l’hypothèse qu’une alimentation riche en acides gras polyinsaturés dynamiserait les cellules saines et empêcherait le cancer de se propager. Lorsque vous suivez le régime Budwig, vous êtes également censé passer du temps à exposer votre peau au soleil afin de stimuler la fonction immunitaire et de favoriser la circulation de la vitamine D dans tout votre corps. Cependant, il n’existe pas de preuves fondées sur la recherche selon lesquelles le régime Budwig dans son ensemble est efficace contre le cancer.
Régime Budwig pour le cancer: ça marche?
La communauté médicale dans son ensemble considère que le régime Budwig n’est pas scientifiquement prouvé pour traiter le cancer. Cependant, certains composants spécifiques du régime Budwig pourraient être plus prometteurs. Par exemple, Cancer Research UK indique que des recherches sont en cours sur l'utilisation de la graine de lin en tant qu'ingrédient anticancéreux. Il est possible que l'huile de lin présente des propriétés qui empêchent le cancer de se propager ou l'empêchent de réapparaître. Bien qu'il n'y ait pas eu d'études approfondies sur l'efficacité de la graine de lin dans le traitement du cancer, une étude sur des poules atteintes d'un cancer de l'ovaire a indiqué qu'un régime alimentaire à base d'huile de lin améliorait leurs résultats en matière de cancer.
Il existe également une étude de cas où l'utilisation du régime Budwig en plus de la chimiothérapie et de traitements anticancéreux plus traditionnels a permis à une personne d'entrer en rémission. Cependant, on ne sait pas dans ce cas si le cancer serait entré en rémission si le régime Budwig n'avait pas été inclus dans le traitement. L'effet à long terme du régime Budwig sur les résultats pour la santé individuelle reste largement inconnu.
Aliments à éviter sur le régime Budwig
Le régime Budwig vise à éliminer les aliments qui empêchent votre corps de fonctionner à son niveau optimal. C'est pourquoi il est déconseillé de manger des aliments transformés. Lorsque vous suivez le régime Budwig, vous devez éviter:
- Viandes transformées
- fromages fondus
- sucre blanc
- graisses animales
- farine blanche
- aliments contenant des conservateurs artificiels
Les aliments à manger sur le régime Budwig
Lorsque vous suivez le régime Budwig, le point de mire de votre apport alimentaire est la signature, le «mélange Budwig». Il s’agit d’un mélange de fromage cottage et d’huile de lin, qui doit être pris plusieurs fois par jour. Parfois, le mélange est modifié pour utiliser du yogourt au lieu du fromage cottage, mais l'ingrédient de l'huile de lin ne peut pas être modifié.
Vous aurez également besoin de manger de grandes quantités de:
- fruits frais et jus de fruits frais
- légumes non cuits
- huile d'olive
- amandes et noix
- lait de chèvre ou lait de vache cru
Effets secondaires du régime Budwig
Suivre strictement le régime Budwig peut entraîner une carence nutritionnelle. Plus précisément, le régime alimentaire contient très peu de vitamines B, importantes pour la santé du cerveau, la régulation hormonale et l'énergie. Bien qu'il soit bon de manger beaucoup de fruits et de légumes frais et de réduire le nombre d'aliments transformés, une alimentation est perdue avec des régimes alimentaires extrêmement restrictifs.
Consommer beaucoup de graines de lin, d'huile de lin ou d'autres aliments contenant des graines de lin peut provoquer la constipation, des ballonnements et des gaz. La diarrhée et les maladies inflammatoires de l'intestin (SII) peuvent être déclenchées par les graines de lin, selon la clinique Mayo. Les personnes qui allaitent ou sont enceintes, les personnes atteintes de diabète ou d'hypoglycémie et les femmes présentant des troubles hormono-sensibles doivent éviter de grandes quantités de produits à base de lin dans leur alimentation.
Il existe également des risques pour d'autres aspects de l'alimentation. Le niveau d'exposition au soleil recommandé dans le régime Budwig peut augmenter votre risque de développer un cancer de la peau et un coup de soleil. Les lavements au café, qui font aussi parfois partie du régime alimentaire, peuvent entraîner des déséquilibres électrolytiques et des infections, enflammer votre tube digestif inférieur et modifier de façon permanente le fonctionnement de vos intestins.
À emporter
La plupart des médecins conviennent qu'aucun régime ne peut guérir le cancer. Cela dit, plus de médecins que jamais s'ouvrent à compléter les traitements traditionnels du cancer par des médecines alternatives. En général, la plupart des gens peuvent tirer avantage de manger des aliments moins transformés ou raffinés et de réduire leur consommation de sucre. Cependant, il pourrait y avoir des produits et des suppléments ou un régime plus dense en nutriments, ce qui est mieux pour vous que d'adopter le régime Budwig. Si le régime Budwig vous intéresse, parlez-en à votre médecin et consultez une diététiste pour vous assurer de répondre à vos besoins nutritionnels.
