Qu'est ce que le foie?
Votre foie est le plus grand organe solide de votre corps. En moyenne, il pèse environ 3 livres à l'âge adulte et a à peu près la taille d'un ballon de football. Cet organe est vital pour le métabolisme, la détoxification et les fonctions du système immunitaire. Sans un foie fonctionnel, une personne ne peut pas survivre.
La position du foie se situe principalement dans la partie supérieure droite de l'abdomen, juste en dessous du diaphragme. Une partie du foie se situe également dans l'abdomen supérieur gauche. Continuez votre lecture pour savoir exactement ce que fait le foie, son objectif et certaines maladies qui l’affectent.
Quel est le but du foie?
Les principales fonctions du foie sont dans les processus métaboliques du corps. Ceux-ci inclus:
- décomposer ou transformer certaines substances
- équilibrer le métabolisme énergétique en convertissant le glycogène en glucose et en stockant du glucose supplémentaire en le convertissant en glycogène
- rendre les toxines moins nocives pour le corps et les éliminer de la circulation sanguine
Pour ce faire, le foie reçoit du sang contenant les nutriments provenant des organes digestifs via une veine appelée veine porte hépatique.
Les nombreuses cellules du foie, appelées hépatocytes, acceptent et filtrent ce sang. Ils agissent comme de petits centres de tri, déterminant:
- quels nutriments doivent être traités
- ce qui devrait être stocké
- ce qui devrait être éliminé via les selles
- ce qui devrait retourner au sang
Le foie stocke les vitamines liposolubles ainsi que des minéraux tels que le cuivre et le fer, qui sont libérés si l'organisme en a besoin. Il aide également à décomposer les graisses dans le régime alimentaire d'une personne. Il métabolise les graisses ou les libère sous forme d'énergie.
Le foie produit également environ 800 à 1 000 millilitres (ml) de bile par jour. Cette bile est transportée par les canaux biliaires qui se rejoignent et forment le canal biliaire principal qui se jette dans le petit intestin. L'intestin grêle utilise la bile pour aider davantage à la décomposition et à l'absorption des graisses. La bile supplémentaire est stockée dans la vésicule biliaire.
Le foie produit et décompose également les protéines. Le sous-produit de la dégradation des protéines d'acides aminés est appelé ammoniac, qui peut être toxique pour l'organisme en grande quantité. Le foie transforme l'ammoniac toxique en une substance appelée urée. Le foie le libère dans le sang, où les reins l'excrètent dans l'urine. Le foie élimine également l'alcool du sang et influe sur de nombreux médicaments pris par une personne.
Comme si ces fonctions ne suffisaient pas, le foie joue également un rôle majeur dans les domaines suivants:
- créer des facteurs du système immunitaire pouvant lutter contre l'infection
- création de protéines responsables de la coagulation sanguine
- briser les vieux globules rouges endommagés
- stocker l'excès de sucre dans le sang sous forme de glycogène
En tenant compte de tout cela, il est facile de voir à quel point le foie est important pour la santé de la personne.
Quelle est la structure du foie?
Le foie est un organe en forme de demi-lune assez droit sur le fond. Il est légèrement incliné dans la cavité du corps, avec la partie gauche au-dessus de l'estomac et la partie droite au-dessus de la première partie de l'intestin grêle.
Le foie a deux parties principales, également appelées lobes. Chaque lobe est divisé en huit segments. On estime que chaque segment contient 1 000 lobules, également appelés petits lobes. Chacun des lobules a un petit tube - un conduit - qui se jette dans d’autres canaux qui se joignent pour devenir le canal hépatique commun. Cela rencontre le canal cystique et devient ensuite le canal biliaire commun.
Comparé au reste du corps, le foie est parcouru par une quantité importante de sang - on estime que 13% du sang du corps se trouve dans le foie à un moment donné.
Comment le foie se régénère-t-il?
Le foie est vraiment un organe extraordinaire dans la mesure où il a la capacité de se régénérer. Cela signifie qu'après une blessure ou une opération chirurgicale pour enlever un tissu, le tissu hépatique peut repousser dans une certaine mesure.
Le foie commence à repousser lorsque les cellules existantes s’agrandissent. Ensuite, les nouvelles cellules du foie commencent à se multiplier.
Une semaine après avoir retiré les deux tiers du foie, celui-ci peut retrouver le même poids qu'avant la chirurgie. On sait que le foie se régénère complètement après 12 chirurgies d’élimination partielle du foie.
Quelles maladies peuvent se développer dans le foie?
Malheureusement, de nombreuses maladies peuvent affecter le foie et son fonctionnement. Exemples d'affections courantes affectant le foie:
Hépatite auto-immune
Cette affection survient lorsque le système immunitaire du corps s'attaque et détruit des tissus hépatiques sains. L'hépatite auto-immune peut entraîner une cirrhose et d'autres lésions du foie.
Atrésie des voies biliaires
L'atrésie des voies biliaires est une maladie qui affecte négativement les canaux biliaires et l'écoulement de la bile d'une personne lorsqu'elle est un bébé. Si elle n'est pas traitée, la maladie peut causer des cicatrices au foie et affecter les tissus du foie.
Cirrhose
La cirrhose est une affection dans laquelle le tissu cicatriciel remplace le tissu hépatique sain. Un certain nombre de conditions peuvent causer la cirrhose. Ils comprennent la consommation excessive d'alcool à long terme, l'hépatite chronique ou de rares troubles génétiques tels que la maladie de Wilson.
Hémochromatose
Cette condition entraîne une accumulation excessive de fer dans le corps. Trop de fer peut endommager le foie, provoquant parfois une cirrhose.
Hépatite A
L'hépatite se réfère généralement à une infection virale qui provoque une inflammation du foie, bien qu'il existe d'autres causes possibles de l'hépatite. Les types de virus de l'hépatite ont des lettres différentes, notamment A, B, C, D et E. Chacune a une cause et une gravité différentes.
L'hépatite A est plus courante dans les pays en développement sans eau de boisson saine et avec des systèmes d'assainissement médiocres. La plupart des gens peuvent guérir de l'hépatite A sans insuffisance hépatique ni complications à long terme.
Hépatite B
L'hépatite B peut causer une infection à court ou à long terme. Plus vous êtes jeune quand vous êtes infecté, plus le risque d'infection à long terme est élevé.Tandis que chez les adultes américains, la maladie se transmet le plus souvent par contact sexuel, une personne peut également l’attraper en partageant des aiguilles ou en se collant accidentellement avec une aiguille contaminée.
Cette maladie peut entraîner de graves complications, notamment une insuffisance hépatique et un cancer. Il y a une vaccination que vous pouvez obtenir contre la maladie.
Hépatite C
L'hépatite C peut être une infection aiguë ou chronique. Cependant, la majorité des infections aiguës à l'hépatite C deviennent chroniques. Elle se transmet le plus souvent par contact avec du sang contenant le virus de l'hépatite C, ce qui inclut le partage d'aiguilles contaminées pour l'injection de drogues ou le tatouage. Bien que cela soit moins fréquent, la transmission par voie sexuelle peut se produire.
Cette condition peut provoquer une inflammation pouvant entraîner une cirrhose, une insuffisance hépatique et un cancer du foie.
Foie gras non alcoolique et NASH
Ce sont des conditions où la graisse s'accumule dans le foie. Un excès de graisse peut endommager le foie, provoquant une inflammation.
La stéatohépatite non alcoolique (NASH) est une forme de stéatose hépatique non alcoolique qui provoque des cicatrices ou une fibrose. Les personnes obèses ou souffrant d'affections liées à l'obésité, telles que le diabète de type 2, sont plus susceptibles d'être atteintes de cette maladie.
La livraison
Le foie remplit de nombreuses fonctions dans le corps et possède une incroyable capacité à se régénérer. Sans elle, une personne ne pourrait pas tirer d’énergie de la nourriture ou décomposer des graisses et des protéines dans son alimentation quotidienne.
Cependant, de nombreuses conditions médicales peuvent affecter la fonction hépatique d'une personne. Cela est particulièrement vrai si une personne est un grand buveur, car un excès d'alcool peut mettre à rude épreuve le fonctionnement du foie et entraîner certaines des affections énumérées ci-dessus.
Maintenir un poids santé et adopter des habitudes alimentaires et physiques équilibrées peuvent vous aider à maintenir votre foie en santé.
