Subway vous rappelle de "manger frais," mais leur slogan populaire ne raconte pas exactement toute l'histoire nutritionnelle. Subway propose des repas sains, mais tout ce qui est au menu n'est pas bon pour la santé. Poursuivez votre lecture pour une ventilation des choix de repas sains et moins sains du Subway.
Repas dans le restaurant Subway plus sain
La plupart des articles les plus sains de Subway sont issus de leur menu Fresh Fit. Ces articles sont faibles en calories et en gras et riches en protéines. La plupart ont obtenu le statut de certification Heart Check de l'American Heart Association (AHA).
Cela signifie que le repas est certifié pour répondre aux besoins nutritionnels de l'AHA en tant qu'option saine pour le cœur. Selon le site Web de Subway, ils sont le premier restaurant de restauration rapide à obtenir la certification Heart Check.
Voici les faits de nutrition pour certains des repas les plus sains de Subway.
Des sandwichs
La certification Heart Check ne s'applique qu'aux sandwiches suivants lorsqu'ils sont préparés avec du pain au blé 9 grains, de la laitue, des tomates, des poivrons verts, des oignons et des concombres. De plus, notez que la quantité de sodium ne respecte les directives que si c'est la seule chose que vous mangez. Si vous ajoutez des jetons, ce montant sera probablement supérieur au montant alloué.
| Sandwich | Les calories | Graisse | Sodium | Protéine | Fibre | Sucre | Glucides |
| Sandwich au jambon de forêt noire de six pouces | 290 | 4,5 g | 800 mg | 18g | 5g | 8g | 46g |
| Sandwich à la poitrine de dinde de six pouces | 280 | 3,5 g | 760 mg | 18g | 5g | 7g | 46g |
| Sandwich au rosbif de six pouces | 320 | 5g | 670 mg | 25g | 5g | 7g | 45g |
| Sandwich délite de légumes de six pouces | 230 | 2,5 g | 280 mg | 8g | 5g | 7g | 44g |
| Sandwich club de métro de six pouces | 310 | 4,5 g | 850 mg | 23g | 5g | 8g | 46g |
| Sandwich au teriyaki de poulet à l'oignon doux de six pouces | 370 | 4g | 770 mg | 25g | 5g | 16g | 58g |
| Sandwich au poulet de six pouces | 247 | 6g | 550 mg | 29g | 5g | 7g | 45g |
| Sandwich au poulet rôti au four de six pouces | 320 | 5g | 610 mg | 23g | 5g | 8g | 46g |
Salades
Plusieurs des salades Subway ont obtenu la certification Heart Check. Chaque salade comprend de la laitue, des épinards, des tomates, des oignons, des poivrons verts, des concombres, des olives et (le cas échéant) une protéine de viande. Les faits de nutrition pour les salades certifiées Heart Check sont les suivants.
| salade | Les calories | Graisse | Sodium | Protéine | Fibre | Sucre | Glucides |
| Salade de poitrine de poulet rôtie au four | 130 | 2,5 g | 280 mg | 19g | 4g | 6g | 9g |
| Salade végétarienne | 50 | 1g | 75 mg | 3g | 4g | 6g | 9g |
| Salade de jambon forêt noire | 110 | 3g | 600 mg | 12g | 4g | 8g | 11g |
| Salade De Rôti De Boeuf | 140 | 3,5 g | 460 mg | 19g | 4g | 7g | 10g |
| Salade du club de métro | 140 | 3,5 g | 640g | 18g | 4g | 7g | 11g |
La certification Heart Check ne s'applique aux salades que si elles sont servies avec une vinaigrette à la salade Oignon doux. La vinaigrette ajoute 40 calories, 0 g de matières grasses, 85 mg de sodium, 8 g de sucre et 9 g de glucides au bilan nutritionnel de chaque salade.
Les repas les moins sains au métro
Tous les repas du métro ne sont pas sains. Ces éléments de menu sont les choix les moins nutritifs.
| Repas | Les calories | Graisse | Sodium | Protéine | Fibre | Sucre | Glucides |
| Sandwich fondu de ranch au poulet et au bacon | 610 | 30g | 1 290 mg | 38g | 5g | 8g | 47g |
| Sandwich fondant au poulet César de six pouces | 540 | 24g | 940 mg | 37g | 5g | 8g | 46g |
| Sandwich au thon classique de six pouces | 480 | 25g | 580 mg | 20g | 5g | 7g | 44g |
| Salade ranch au poulet et bacon | 540 | 40g | 1 290 mg | 32g | 4g | 9g | 13g |
| Sandwich petit déjeuner bacon, oeuf et fromage | 450 | 18g | 1 310 mg | 25g | 4g | 6g | 44g |
| Salade italienne épicée | 300 | 23g | 1 280 mg | 14g | 4g | 8g | 11g |
| Omelette Mega melt sur pain plat de six pouces | 600 | 31g | 1 890 mg | 34g | 2g | 3g | 44g |
| Pepperoni flatizza | 500 | 26g | 1,340 mg | 26g | 2g | 4g | 44g |
Les enfants peuvent aussi manger sainement au métro
Subway propose quatre repas pour enfants certifiés Heart Check. Chaque repas est accompagné d'un mini-sandwich, de tranches de pomme et de lait faible en gras. N'oubliez pas que vous pouvez commander un repas pour enfants pour vous-même! Les informations nutritionnelles pour les sandwichs uniquement sont les suivantes.
| Repas | Les calories | Graisse | Sodium | Protéine | Fibre | Sucre | Glucides |
| Veggie Delite | 150 | 1,5 g | 190 mg | 6g | 3g | 4g | 29g |
| Jambon Forêt Noire | 180 | 2,5 g | 450g | 10g | 3g | 5g | 30g |
| Rôti de bœuf | 200 | 3g | 390 mg | 14g | 4g | 5g | 29g |
| poitrine de dinde | 180 | 2g | 430 mg | 10g | 3g | 5g | 30g |
Les meilleurs et les pires garnitures de métro
Les bonnes garnitures peuvent faire ou défaire la valeur nutritionnelle d'un repas Subway. Les options de garniture saine comprennent:
- concombres
- épinard
- salade
- tomates
- oignons
- poivrons
- piments banane
- jalapenos
- Avocat
- vinaigrette à l'oignon
- le vinaigre
- moutarde
Les choix les moins sains sont les suivants:
- Pansement chipotle sud-ouest
- vinaigrette de ranch
- vinaigrette à l'huile et au vinaigre
- Bacon
- pepperoni
- Boulettes de viande
- saucisse
- fromage
- Mayonnaise
La ligne du bas
Subway offre une meilleure variété de plats sains que beaucoup d'autres restaurants de restauration rapide. En général, les repas de Subway sont faibles en sucre et constituent une source décente de fibres et de protéines, mais beaucoup sont également riches en graisses et en sodium.
Une partie de l'attrait de Subway est que vous pouvez personnaliser votre repas. Tirez parti de cette option en choisissant des garnitures santé et en mélangeant le fromage et les condiments riches en matière grasse. Si vous voulez un côté avec votre repas, optez pour des frites cuites au four (130 calories, 2g de graisse) au lieu de ordinaires (230 calories, 15g de graisse).Dégustez des parts de pomme (35 calories, 0g de graisse) au lieu d'un biscuit aux pépites de chocolat (200 calories, 10g de graisse).
