Qu'est-ce que la papaïne?
La papaïne est une enzyme protéolytique extraite de la feuille et du fruit brut de la papaye. Les enzymes protéolytiques aident à décomposer les acides aminés en petites chaînes de protéines. C'est pourquoi la papaïne est un ingrédient populaire dans l'attendrisseur de viande.
Vous pouvez obtenir de la papaïne en mangeant de la papaye crue. La papaïne est également disponible en formes topiques, à mâcher et en capsules. Vous pouvez acheter des suppléments à base de papaïne ou des suppléments associant la papaïne à d'autres enzymes, comme la bromélaïne.
La papaïne est un remède populaire populaire pour réduire la douleur, favoriser la santé gastro-intestinale et réduire l'inflammation. Il est à l'étude pour une utilisation potentielle dans le cancer et d'autres maladies.
Lisez la suite pour apprendre à utiliser la papaïne pour tous ses bienfaits pour la santé.
1. Il peut aider à soulager les maux de gorge
La papaïne peut aider à soulager les symptômes du mal de gorge, tels que l'enflure, la douleur et les rougeurs. Selon des recherches antérieures sur 100 personnes atteintes de pharyngite ou d'amygdalite, des pastilles pour la gorge contenant 2 milligrammes (mg) de papaïne, 5 mg de lysozyme et 200 unités internationales (UI) de bacitracine ont permis de soulager les symptômes du mal de gorge mieux qu'un placebo. Les recherches scientifiques récentes font toutefois défaut.
Comment utiliser: Essayez de mâcher une pastille à la papaïne dès les premiers signes de mal de gorge. Ne pas dépasser la dose recommandée par le fabricant.
2. Il peut réduire la douleur et l'inflammation
Selon un article paru dans Nutrition Review, des recherches ont montré que les enzymes protéolytiques aident à réduire l'inflammation aussi bien ou mieux que certains anti-inflammatoires.
Comment utiliser: Sous la supervision de votre médecin, prenez un supplément quotidien de papaïne pour traiter la douleur et l’inflammation après un traumatisme ou une intervention chirurgicale. Les suppléments à la papaïne peuvent interagir avec certains médicaments, alors n'hésitez pas à consulter votre médecin.
3. Il facilite la digestion
La papaïne peut également soulager les symptômes digestifs tels que la constipation et les ballonnements. Selon une étude réalisée en 2013, une préparation à base de papaye appelée Caricol améliorait considérablement la constipation et les ballonnements chez les personnes présentant un dysfonctionnement gastro-intestinal chronique.
Comment utiliser: Caricol est disponible en ligne sous forme de paquet. Ajoutez un paquet à de l'eau ou du jus de fruits avant les repas, jusqu'à trois fois par jour ou selon les directives de votre médecin. Vous pouvez également essayer d'autres suppléments digestifs contenant de la papaïne.
4. Il aide à guérir les blessures
La recherche suggère également que la papaïne pourrait être utilisée comme remède naturel pour les ulcères cutanés, les plaies et autres affections cutanées.
Par exemple, une étude réalisée en 2010 sur des animaux a révélé qu'un nettoyant pour plaies à base de papaïne contribuait à favoriser la cicatrisation des plaies chez le rat. Une revue systématique de 2012 a également conclu que la papaïne était efficace et sans danger pour le traitement de nombreux types de plaies à différents stades de cicatrisation.
En dépit de ces résultats positifs, la FDA (Food and Drug Administration) a ordonné aux entreprises de cesser de commercialiser des produits topiques à base de papaïne non approuvés en raison du risque de survenue de réactions allergiques lors de l’utilisation du produit. Vous devez parler à votre médecin de votre risque individuel de réaction allergique avant utilisation.
Comment utiliser: Les pommades et les crèmes à la papaïne sont disponibles en ligne et dans certains magasins de produits naturels. Utilisez comme indiqué sous la supervision de votre médecin. Vous devez effectuer un test de patch avant d’utiliser l’un de ces produits sur une grande surface.
Pour effectuer un test de patch: Appliquez une petite quantité de produit sur votre coude ou votre poignet. Couvrir avec un pansement et laisser agir au moins 12 heures. En cas d'irritation, rincez abondamment et consultez votre médecin. N'utilisez plus le produit.
5. Il soulage la douleur musculaire
Selon une étude de 2004, les suppléments de protéase pourraient soulager les douleurs musculaires causées par un exercice intense. Dans cette étude, 10 paires appariées de participants de sexe masculin ont reçu soit un placebo, soit un supplément de protéase contenant de la papaïne et d'autres enzymes protéases. Le traitement a été administré avant et après la descente pendant 30 minutes à 80% de la fréquence cardiaque maximale. Le groupe enzymatique a connu une meilleure récupération musculaire et moins de douleur musculaire que le groupe placebo.
Comment utiliser: Prenez un supplément quotidien d'enzyme protéase qui comprend la papaïne.
6. Il peut aider à soulager les symptômes du zona
Les enzymes protéolytiques telles que la papaïne peuvent aider à soulager les symptômes du zona, tels que la douleur, les lésions cutanées et les névralgies.
Selon une étude contrôlée menée en 1995 sur 192 personnes atteintes de zona, une préparation d'enzymes protéolytiques était aussi efficace pour traiter les symptômes du zona que l'acyclovir, un médicament antiviral. Des études plus récentes font toutefois défaut.
Comment utiliser: Au premier signe de zona, prenez des suppléments de papaïne selon les directives de votre médecin. Mais ne traitez pas le zona avec de la papaïne sans consulter votre médecin. Le zona peut être grave, surtout si cela se produit sur votre visage.
Effets secondaires potentiels et risques
La papaye est considérée comme saine dans les aliments.
Cependant, manger trop de papaye, en consommant des suppléments de papaïne ou en prenant de fortes doses de papaïne peut causer:
- irritation ou dommages à la gorge
- perforation oesophagienne
- irritation de l'estomac
- réaction allergique
Les personnes allergiques au latex ne devraient pas utiliser de papaïne. La papaïne topique peut provoquer une réaction allergique, des ampoules et une irritation de la peau.
La papaïne peut abaisser le sucre dans le sang. Utilisez-le avec prudence si vous souffrez de diabète, d'hypoglycémie ou utilisez des médicaments ou des remèdes naturels qui abaissent le taux de sucre dans le sang.
La papaïne peut augmenter votre risque de saignement. N'utilisez pas la papaïne si vous prenez des anticoagulants ou si vous présentez un trouble de la coagulation du sang. Arrêtez de prendre la papaïne deux semaines avant la chirurgie.
Les femmes enceintes ou qui allaitent ou qui envisagent une grossesse ne doivent pas prendre de suppléments à la papaïne. Il y a un potentiel de préjudice pour le bébé. En outre, une étude réalisée en 2002 suggère que la papaïne peut provoquer une intoxication foetale ou des anomalies congénitales lorsqu'elle est consommée en grande quantité.
La ligne du bas
Des recherches ont montré que les suppléments de papaïne peuvent aider à la digestion, soulager la douleur et réduire l'inflammation.Néanmoins, des études supplémentaires sont nécessaires pour prouver son efficacité dans la plupart des cas.
Il est toujours préférable d'obtenir de la papaïne en mangeant de la papaye plutôt que de prendre un supplément.
Des réactions allergiques graves à la papaïne sont possibles. Achetez uniquement des suppléments à la papaïne auprès d'une source fiable.
Il n'y a pas de dose standardisée pour les suppléments, y compris la papaïne. Toutes les marques n'ont pas la même quantité d'ingrédients actifs. Comme les suppléments ne sont pas bien réglementés par la FDA, il est difficile de savoir si vous obtenez un produit de haute qualité, pur et sûr.
Avant de prendre de la papaïne, parlez-en à votre médecin ou à un praticien de la médecine naturelle pour connaître la posologie appropriée et déterminer s'il s'agit d'une option sûre pour vous.
