Vue d'ensemble
Vous avez probablement entendu quelqu'un dire: "Mangez vos carottes, elles sont bonnes pour vos yeux." Vous avez peut-être aussi vu des publicités pour des suppléments nutritionnels pour la santé des yeux. Les vitamines et les minéraux peuvent-ils être bénéfiques pour la santé de vos yeux et votre vision? Continuez votre lecture pour en apprendre davantage sur les suppléments et la santé oculaire.
Qu'est-ce que la science a à dire
De nombreuses affirmations portent sur les effets positifs des suppléments sur la vision et la santé des yeux, mais très peu d'études ont confirmé ces affirmations. Les études sur les maladies des yeux liées à l'âge (AREDS et AREDS2) constituent une exception. Ce sont de grandes études menées par le National Eye Institute. Les résultats de AREDS 2 ont repris les enseignements d’AREDS et amélioré les recommandations de supplément.
Les études ont porté sur deux conditions affectant des millions d'Américains, la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) et la cataracte.
Dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA)
La DMLA est la principale cause de perte de vision aux États-Unis. Il touche plus de 10 millions de personnes. Elle est principalement associée au vieillissement, mais certaines formes de dégénérescence maculaire touchent également les plus jeunes.
La DMLA se produit lorsqu'il y a une détérioration des cellules sensibles à la lumière dans la zone macula de la rétine. C'est la partie de l'œil responsable de:
- enregistrer ce que nous voyons et envoyer les informations à notre cerveau
- voir les détails fins
- se concentrer
Cataractes
Une cataracte est un trouble du cristallin. Cela peut nuire à votre capacité de voir assez bien pour effectuer les tâches quotidiennes et empirer avec le temps.
Les cataractes sont extrêmement courantes, en particulier chez les personnes âgées. En 2010, 24,4 millions d'Américains ont reçu un diagnostic de cataracte.
Suppléments recommandés
AREDS et AREDS2 ont examiné les effets de doses élevées de plusieurs antioxydants pris ensemble pendant plusieurs années. Les recommandations finales de AREDS2 étaient les suivantes:
| vitamine C | 500 mg |
| vitamine E | 400 UI |
| lutéine | 10 mg |
| zéaxanthine | 2 mg |
| zinc | 80 mg |
| cuivre | 2 mg (pris pour prévenir une carence en cuivre causée par le zinc) |
Cette formulation de supplément est disponible sous forme de gélule et est généralement prise deux fois par jour.
Résultats
Les participants à l'étude AREDS2 ont pris l'une des quatre formulations de supplément identifiées comme potentiellement bénéfiques dans l'étude AREDS. Chaque participant a pris le supplément quotidiennement pendant cinq ans.
Chez les participants à l'étude, le risque de DMLA et de perte de vision grave a été réduit de 25% en six ans. Chez les personnes atteintes de DMLA, la condition n'a été ralentie que chez les personnes atteintes de DMLA modérée. Les suppléments n'étaient pas efficaces pour les personnes ayant des stades légers ou très avancés.
De plus, les suppléments utilisés dans l'étude n'ont pas empêché la DMLA ni restauré la perte de vision.
Les suppléments de lutéine et de zéaxanthine pris dans le cadre de la formulation d'AREDS2 ont permis de réduire de 32% le besoin de chirurgie de la cataracte chez les personnes dont les caroténoïdes présentaient un faible niveau alimentaire.
Les études étaient prometteuses et ont montré que certains suppléments présentaient des avantages, mais qu'ils n'auraient aucun effet bénéfique sur tout le monde. Davantage de recherche est nécessaire pour mieux comprendre le lien entre les suppléments et la santé oculaire.
Quels suppléments peuvent aider ma santé oculaire?
Les suppléments suivants, y compris les antioxydants contenus dans les gélules AREDS2, se sont avérés bénéfiques pour certaines personnes.
1. Lutéine et zéaxanthine
La lutéine et la zéaxanthine sont des caroténoïdes. Les caroténoïdes sont des pigments présents dans les plantes et dans votre rétine. La supplémentation de ces pigments contribue à augmenter leur densité dans la rétine. Ils absorbent également la lumière bleue et ultraviolette à haute énergie qui peut endommager vos yeux.
2. Zinc
Également présent naturellement dans les yeux, le zinc est un puissant antioxydant qui protège des dommages cellulaires. Le zinc est le principal minéral de la formulation AREDS2. Lors de la prise de zinc, l'absorption de cuivre est réduite. Il est recommandé de combiner le zinc avec des suppléments de cuivre.
3. Vitamine B1 (thiamine)
La vitamine B1 est essentielle à la santé de vos yeux. Il est prouvé que la vitamine B1, combinée à d'autres vitamines, peut réduire le risque de contracter la cataracte, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Connu comme l'un des? Anti-stress? Vitamines B, la vitamine B1 réduit l'inflammation.
Les recherches initiales indiquent également que ce médicament pourrait être efficace pour traiter l’uvéite, une maladie oculaire inflammatoire pouvant conduire à la cécité.
En savoir plus: 7 meilleurs aliments pour des yeux en bonne santé "
4. acides gras oméga-3
Le régime alimentaire de la plupart des Américains ne contient pas suffisamment d'acides gras oméga-3, principalement à base de poisson. Les cellules photoréceptrices de votre rétine contiennent une grande quantité d'acide gras oméga-3. On croit que l'acide docosahexaénoïque (DHA), un type d'acide gras oméga-3, contribue au développement des cellules rétiniennes. On pense également qu'il contribue à réduire l'inflammation et à aider les cellules de la rétine et de la cornée à guérir et à se régénérer après des dommages dus à l'exposition à la lumière et au vieillissement.
Un certain nombre d'études indiquent que les personnes qui consomment plus de deux acides gras oméga-3, le DHA et l'acide eicosapentaénoïque (EPA), étaient moins susceptibles de souffrir de DMLA. De faibles niveaux d'acides gras oméga-3 sont associés au syndrome de l'œil sec et à la rétinopathie, une maladie qui endommage progressivement la rétine. La recherche a également montré que les nourrissons dont la formule contient du DHA développent une meilleure vision que les nourrissons ne recevant pas de DHA.
5. vitamine C
Plusieurs grandes études montrent que la vitamine C réduit le risque de contracter certains types de cataractes. Deux de ces études ont également révélé qu'une combinaison de suppléments de vitamines C et E réduisait le risque de cataracte et ralentissait la progression de la cataracte.
Avez-vous besoin de suppléments?
Le régime alimentaire devrait toujours être votre principale source de vitamines et de minéraux. Cependant, le National Eye Institute indique que les fortes doses contenues dans AREDS2 ne peuvent pas être obtenues uniquement par un régime alimentaire.
En plus du régime alimentaire et des suppléments, vous pouvez faire d'autres choses à la maison pour promouvoir la santé des yeux:
- Utilisez un humidificateur dans votre maison si celle-ci est sèche. Vous n’avez peut-être besoin de l’utiliser que de façon saisonnière, ou toute l’année, en fonction du climat de votre lieu de résidence.
- Boire beaucoup d'eau. Bien que les recommandations varient en fonction du poids, les adultes devraient boire environ 1,5 litre (2 litres) à 2 litres (8 1/3 tasse) de liquide par jour.
- Gardez vos yeux humides de larmes artificielles.
- Changez régulièrement les filtres de votre fournaise ou de votre climatiseur.
- Évitez les environnements avec de l'air poussiéreux ou sale.
- Utilisez des compresses froides, des concombres ou des sachets de thé verts ou noirs humidifiés et refroidis sur vos yeux. Certaines personnes préfèrent le thé au calendula.
Quand devriez-vous voir votre médecin?
Consultez votre ophtalmologiste avant de prendre AREDS2. Un ophtalmologue est un médecin spécialisé dans la santé des yeux. Votre médecin sera en mesure de déterminer si les suppléments seront efficaces compte tenu de l'état de votre santé oculaire.
Étant donné que les doses élevées dans AREDS2 peuvent interagir avec d'autres médicaments et que les personnes souffrant de certains problèmes de santé ne devraient pas en prendre, il est important que vous parliez également avec votre médecin de famille.
Puis-je utiliser des suppléments pour améliorer la santé de mes yeux?
Vos yeux et votre vision sont affectés par de nombreux facteurs, notamment la génétique et l'âge. Le maintien d'un mode de vie sain et une alimentation équilibrée contenant des aliments riches en antioxydants peuvent contribuer de manière significative à la santé de vos yeux.
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Conseils pour la santé des yeux
Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour améliorer votre santé oculaire.
- Ne pas fumer Fumer endommage les vaisseaux sanguins des yeux et peut entraîner des cataractes, une dégénérescence maculaire et d'autres problèmes de vue.
- Protégez vos yeux de la lumière ultraviolette. Portez des lunettes de soleil lorsque vous êtes à l'extérieur et évitez de regarder directement dans des lumières vives.
- Maintenir un poids santé et un mode de vie actif.
- Après 60 ans, faites-vous examiner les yeux chaque année.
- Assurez-vous que votre régime alimentaire contient beaucoup de légumes à feuilles vertes, d'épinards, de maïs, d'oranges, d'œufs et de carottes jaunes. Ces aliments contiennent des niveaux élevés de nutriments, y compris ceux contenus dans la formulation AREDS2.
