Vue d'ensemble
Le syndrome néphrotique est un trouble du rein dans lequel l'organisme libère trop de protéines dans les urines. Cela réduit la quantité de protéines dans votre sang et affecte la façon dont votre corps équilibre l'eau.
L'alimentation ne cause pas de syndrome néphrotique, mais ce que vous mangez peut aggraver les symptômes et entraîner d'autres complications, telles qu'une hypertension artérielle, une insuffisance rénale et une augmentation du taux de graisse dans le sang.
Comment le régime affecte le syndrome néphrotique
Changer votre alimentation est crucial pour éviter les dommages aux reins. Parce que ce trouble résulte d'une perte de protéines, certaines personnes pourraient contrecarrer cette perte en adoptant un régime alimentaire riche en protéines. Cependant, un régime riche en protéines n'est pas recommandé pour le syndrome néphrotique. Trop de protéines sont dangereuses car elles peuvent endommager les néphrons (les unités fonctionnelles des reins) et provoquer une insuffisance rénale. Un apport protéique faible à modéré est recommandé, en fonction de l'état de vos reins. Travaillez avec votre médecin et une diététiste pour déterminer vos besoins spécifiques.
Un régime pauvre en sodium est également recommandé avec le syndrome néphrotique. Une alimentation trop riche en sodium peut entraîner une rétention supplémentaire de liquide et de sel, entraînant un gonflement inconfortable et une hypertension.
Étant donné que ce trouble peut également causer des taux élevés de graisse dans le sang, la réduction de votre consommation de graisse peut prévenir les maladies cardiovasculaires.
Pour aider à gérer cette maladie, il est important de comprendre quels aliments vous devriez manger et ne devrait pas manger.
Les aliments à manger sur un régime de syndrome néphrotique
- viandes maigres (volaille, poisson, fruits de mer)
- haricots secs
- beurre d'arachide
- soja
- fruits frais ou congelés (pommes, pastèques, poires, oranges, bananes)
- légumes frais ou surgelés (haricots verts, laitue, tomates)
- légumes en conserve à faible teneur en sodium
- patates
- riz
- grains entiers
- collations non salées (croustilles, noix, maïs soufflé)
- Cottage cheese
- Tofu
- Lait
- beurre ou margarine
Restrictions et aliments à éviter en cas de régime par syndrome néphrotique
- fromages fondus
- viandes riches en sodium (bologne, jambon, bacon, saucisse, hot dogs)
- dîners et entrées congelés
- viandes en conserve
- légumes marinés
- croustilles salées, maïs éclaté et noix
- pain salé
Gardez à l'esprit que certains assaisonnements et condiments ont également une forte teneur en sel. Les options à faible teneur en sodium comprennent le ketchup, les herbes et les épices, le vinaigre, le jus de citron et les assaisonnements sans ou à faible teneur en sodium.
Les condiments et assaisonnements à éviter comprennent la sauce Worcestershire, les cubes de bouillon, les olives, les cornichons et la sauce soja.
Conseils diététiques pour le syndrome néphrotique
Surveiller votre alimentation peut être difficile, mais cela peut également améliorer votre santé et atténuer les symptômes du syndrome néphrotique. Voici quelques conseils pour vous aider à faire face aux changements alimentaires.
- Soyez conscient de l'apport en protéines. L'apport en protéines recommandé pour le syndrome néphrotique est de 1 gramme (g) par kilogramme de poids corporel par jour, ce qui correspond à 0,45 g par livre et par jour. Cependant, cette quantité peut varier en fonction de l'état de santé actuel de vos reins.
- Limitez votre consommation de sodium à 400 milligrammes (mg) par repas (150 mg par collation), indique Nephcure Kidney International (NKI). Lisez les étiquettes des aliments et vérifiez la teneur en sodium avant d’acheter des aliments.
- Limitez ou évitez d'utiliser des assaisonnements avec? Sel? dans le nom. Ceux-ci ont une teneur en sel plus élevée que les herbes et les épices. Si une recette demande du sel à l'ail, remplacez-la par de l'ail frais ou de la poudre d'ail.
- Préparer les repas à la maison. Les repas au restaurant peuvent avoir une teneur en sel plus élevée. Faites des recherches préalables sur le menu nutritionnel d'un restaurant et choisissez des plats contenant moins de 400 mg de sodium. Voyez si le restaurant peut préparer votre repas sans sel.
- Cuisinez avec des huiles saines telles que l'huile d'olive ou de coco.
- Enlevez le sel de la table.
- Choisissez des légumes frais ou des légumes en conserve sans sodium ajouté ou faible en sodium pour réduire votre consommation de sodium.
Complications du syndrome néphrotique
Des complications peuvent survenir si vous ne suivez pas ces recommandations de régime. Si elles ne sont pas traitées, les complications du syndrome néphrotique comprennent:
- la coagulation du sang
- taux élevé de cholestérol dans le sang
- triglycérides dans le sang
- malnutrition
- perte de poids
- carence en vitamine D et en calcium
- hypertension artérielle
- insuffisance rénale
- maladie rénale chronique
- infection due à la perte d'anticorps dans l'urine
Prévenir le syndrome néphrotique
Le syndrome néphrotique ne peut être prévenu, mais le traitement d'une maladie rénale sous-jacente et la modification de l'alimentation peuvent prévenir une aggravation des symptômes. Les options de traitement peuvent inclure des médicaments pour la tension artérielle, des diurétiques, des anticoagulants, des médicaments réduisant le cholestérol ou un stéroïde si l’insuffisance rénale provoque une inflammation. Votre médecin peut également vous adresser à une diététiste, spécialiste des régimes et de la nutrition.
Perspective
Les perspectives pour le syndrome néphrotique dépendent de la cause. Si votre médecin peut diagnostiquer et traiter une maladie rénale sous-jacente, vos symptômes peuvent progressivement s’améliorer et ne jamais revenir. Lorsque le syndrome néphrotique n'est pas causé par une maladie rénale, les perspectives varient. Si vous suivez un régime pour le syndrome néphrotique, il est possible de contrôler l’enflure et d’éviter les complications à long terme.
