Sous la mer
L'huile de poisson contenant des acides gras oméga-3 n'est pas le seul produit de l'océan qui puisse améliorer les fonctions du corps humain. L'astaxanthine est un pigment caroténoïde présent dans la truite, les micro-algues, la levure et la crevette, parmi d'autres créatures marines. C'est le plus souvent trouvé chez le saumon du Pacifique et c'est ce qui donne au poisson sa couleur rosâtre.
L'astaxanthine, un antioxydant, aurait de nombreux avantages pour la santé. Il a été associé à une peau plus saine, à une endurance, à une santé cardiaque, à des douleurs articulaires et pourrait même avoir un avenir dans le traitement du cancer.
1. Antioxydant
Comme vous le savez peut-être, les antioxydants sont bons pour vous. Les propriétés antioxydantes de l'astaxanthine sont la principale source d'allégations santé et d'avantages du supplément, en particulier lorsqu'il est utilisé pour traiter le cancer.
Il a été associé à une amélioration du flux sanguin et à une réduction du stress oxydatif chez les fumeurs et les personnes en surpoids. Une étude comparative de l'astaxanthine et d'autres caroténoïdes a montré que celui-ci affichait la plus forte activité antioxydante contre les radicaux libres.
2. cancer
En raison de ses propriétés antioxydantes, de nombreuses recherches ont été menées sur la manière dont l'astaxanthine pourrait aider à traiter divers cancers. Une étude a révélé des avantages à court et à long terme pour le traitement du cancer du sein, notamment une réduction de la croissance des cellules cancéreuses.
Le coût élevé de l'astaxanthine purifiée a limité son utilisation dans d'autres études et traitements du cancer.
3. la peau
L'astaxanthine peut être utilisé localement pour favoriser une peau saine. Une étude de 2012 a montré que l'association de doses topiques et orales d'astaxanthine peut aider à atténuer les rides, à réduire la taille des taches de vieillesse et à maintenir l'humidité de la peau. Les résultats ont été positifs chez les hommes et les femmes, mais des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
4. Supplément d'exercice
De nombreuses études ont été consacrées à l'impact de l'astaxanthine sur l'endurance, ainsi que sur les niveaux de fatigue après un effort physique. Des études sur des souris ont montré qu'il pouvait stimuler l'utilisation par le corps d'acides gras, ce qui contribue à l'endurance et à la prévention des dommages musculaires et squelettiques.
Jusqu'à présent, cependant, les preuves de ses effets sur l'exercice humain font encore défaut. Une étude utilisant des sujets humains n'a révélé aucun bénéfice d'exercice des suppléments d'astaxanthine par rapport à une lésion musculaire.
5. santé du coeur
Les chercheurs étudient également les affirmations selon lesquelles l'astaxanthine peut être bénéfique pour la santé cardiaque. Une étude de 2006 a examiné les effets de l'astaxanthine sur les rats hypertendus (hypertension artérielle) et les résultats ont indiqué que cela pourrait aider à améliorer les taux d'élastine et l'épaisseur de la paroi artérielle.
D'autres affirmations incluent la notion que l'astaxanthine peut prévenir les maladies cardiaques et aider à réduire le cholestérol, mais il n'y a pas suffisamment de preuves pour soutenir ces utilisations.
6. douleurs articulaires
L'astaxanthine pourrait également avoir un avenir dans le traitement des douleurs articulaires, notamment de la polyarthrite rhumatoïde, qui touche près d'un Américain sur cinq, et du syndrome du canal carpien. Cependant, les résultats obtenus jusqu'à présent ont été mitigés.
Certaines études montrent que l'astaxanthine peut réduire les symptômes d'inflammation et de douleur liés à l'arthrite. Cependant, une étude sur la relation entre l'astaxanthine et le syndrome du canal carpien n'a révélé aucune preuve à l'appui de cette affirmation.
7. Fertilité masculine
Dans une étude de 2005, l'astaxanthine a montré des résultats positifs pour la fertilité masculine. Au cours d'une étude à double insu sur trois mois, 30 hommes différents auparavant atteints d'infertilité ont été examinés.
Les chercheurs ont constaté une amélioration des paramètres des spermatozoïdes, tels que le nombre et la motilité, et une amélioration de la fertilité dans le groupe recevant une forte dose d'astaxanthine. S'agissant d'une étude à relativement petite échelle, davantage de preuves et de recherches sont nécessaires pour appuyer cette affirmation.
Obtenez du saumon dans votre ventre
Bien que certaines de ces allégations de santé soient encore discutées par le jury, vous pouvez être sûr qu'en étant un antioxydant, l'astaxanthine est bon pour la santé.
Pour profiter de ses propriétés antioxydantes, essayez de manger du saumon une à deux fois par semaine. Par exemple, cette recette simple pour le saumon grillé est parfaite pour un dîner léger.
Choisissez des aliments entiers comme première option pour obtenir les nutriments nécessaires. L'astaxanthine est disponible sous forme de supplément, mais la US Food and Drug Administration ne surveille pas la fabrication ou la vente de suppléments ou d'herbes.
