Vue d'ensemble
Le fenouil est une grande plante herbacée à tiges creuses et à fleurs jaunes. Originaire de la Méditerranée, il pousse dans le monde entier et est utilisé depuis des siècles comme plante médicinale. Les graines de fenouil peuvent être séchées et utilisées pour faire un thé puissant et odorant. Le thé a un goût un peu de réglisse, avec un parfum relaxant et un arrière-goût légèrement amer. Le thé au fenouil peut être acheté dans presque tous les supermarchés et magasins d'aliments naturels.
On a longtemps pensé que le fenouil renforçait la vue, régulait les hormones, améliorait la digestion et aidait la mémoire.
Bienfaits du thé au fenouil
Cela peut aider à combattre les infections
Le thé au fenouil est un agent antimicrobien et antiviral, selon une revue qui a répertorié de nombreuses études. Si vous sentez un rhume arriver, boire du thé au fenouil peut aider votre corps à lutter contre les agents pathogènes qui attaquent votre système immunitaire.
Ça peut vous aider à dormir
Une portion de thé chaud est un excellent moyen de se détendre après une longue journée. Le fait de mettre du fenouil dans l'infusion vous donne un coup de pouce supplémentaire pour la santé. Étant donné que le fenouil peut détendre vos muscles, y compris vos muscles digestifs, vous vous sentirez peut-être plus prêt à vous coucher après l'avoir bu. Les remèdes anciens nécessitaient l'utilisation de fenouil pour traiter l'insomnie.
Il peut aider la production de lait maternel
Le fenouil est utilisé depuis des siècles comme galactagogue - une substance qui augmente la qualité et la quantité de lait maternel chez les mères qui allaitent. Certains avancent que l'avantage du fenouil n'a pas été définitivement prouvé en l'espèce. Mais des preuves anecdotiques et même certaines publications médicales s'accordent pour dire que le fenouil peut offrir cet avantage.
Il peut soutenir la digestion
Si vous avez des maux d'estomac, des flatulences ou de la diarrhée, vous voudrez peut-être vous faire plaisir avec du thé au fenouil. L'eau chaude du thé peut calmer votre digestion, et le fenouil est lui-même réputé pour aider à résoudre les problèmes de digestion.
Il augmente la quantité d'antioxydants dans votre corps
Le thé au fenouil contient des antioxydants dont votre corps a besoin pour lutter contre les nuisances de votre environnement auxquelles vous êtes régulièrement exposé. Lorsque vous buvez du thé au fenouil, les antioxydants s'attachent aux molécules sanguines qui combattent les dommages oxydatifs. Cela réduit la charge sur les reins et le foie, aide à la production de nouvelles cellules et réduit même les signes du vieillissement.
Il peut rafraîchir votre souffle
Le thé au fenouil est l’un des moyens originaux de soulager la mauvaise haleine. Cela pourrait être dû à ses propriétés antibactériennes, qui nettoient les agents pathogènes à l'origine de l'haleine. Quoi qu'il en soit, boire une tasse de thé au fenouil avant de se coucher ou au réveil devrait bannir l'haleine du matin.
Il peut soulager la constipation
Le thé au fenouil détend vos muscles digestifs, ce qui pourrait être exactement ce dont vous avez besoin si vous luttez avec des selles régulières. Boire du thé au fenouil aidera à nettoyer votre corps et à éliminer les toxines dans votre système.
Formes et doses
Si vous pouvez vous procurer des graines de fenouil fraîches dans votre propre plante ou dans un magasin d’aliments naturels, vous pouvez faire votre propre thé au fenouil. Vous pouvez sécher les graines en les plaçant à plat et les faire cuire au soleil pendant deux ou trois jours, ou vous pouvez accélérer le processus en les passant au micro-ondes par incréments de 30 secondes, en les vérifiant souvent. Ensuite, écrasez simplement les graines et utilisez-les dans une boule à thé ou dans un sachet à thé vide, en les trempant dans de l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes.
Vous pouvez également acheter du thé aux graines de fenouil prêt à être trempé. Rappelez-vous que plus vous trempez le thé longtemps, plus le café sera fort. Il n'y a pas de limite journalière recommandée pour la quantité de thé au fenouil que l'on peut boire en toute sécurité. Puisque le thé au fenouil affecte la digestion, commencez avec une tasse à la fois et voyez comment votre corps réagit en le buvant.
Effets secondaires et risques
Il existe une certaine controverse quant à savoir si le fenouil devrait être utilisé pour soulager les coliques infantiles. L'œstragole, qui se trouve dans le fenouil, n'est peut-être pas sans danger pour les bébés et les personnes exposés à de grandes quantités. Si vous êtes enceinte, évitez de boire du thé au fenouil. L'œstrogène activé dans l'huile de graine de fenouil peut semer la confusion chez votre femme enceinte, qui subit déjà une poussée de toutes sortes d'hormones.
Puisque le fenouil appartient à la famille des carottes, évitez de boire du fenouil si vous êtes allergique aux carottes ou aux autres plantes de cette famille, y compris le céleri ou l'armoise. Si vous prenez des anticoagulants ou si vous présentez un trouble de la coagulation, vous devez également faire preuve de prudence lorsque vous buvez du thé au fenouil.
À emporter
Cet ancien remède est à l'étude et nous en apprenons davantage sur les façons dont le fenouil peut traiter et soigner notre corps. Pour la plupart des gens, le thé au fenouil pourrait constituer un remède sûr et efficace pour tous les problèmes, des problèmes digestifs à l'insomnie. Introduisez lentement le thé au fenouil dans votre routine, en prenant soin de noter tout effet secondaire qu’il semble créer dans votre corps.
