Qu'est-ce que le peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire à 35%?
Peroxyde d'hydrogène (H2O2) est un liquide clair, incolore et inodore. C'est une combinaison d'hydrogène et d'oxygène et disponible en plusieurs concentrations (indiquées par le pourcentage de dilution avec de l'eau).
Une dilution de peroxyde d'hydrogène contient 35% de H2O2 et 65 pour cent d'eau. Les producteurs alimentaires utilisent 35% H2O2 à des fins diverses, notamment la transformation du fromage et la farine de froment blanchissante. Il est également utilisé pour tuer les microorganismes dans les matériaux d'emballage des aliments.
Cette dilution à 35% est appelée "qualité alimentaire". en partie parce qu'il ne contient pas certains stabilisants:
- acétanilide
- phénol
- stanate de sodium
- pyrophosphate tétrasodique
Ces stabilisants se trouvent dans la plupart des autres peroxydes d’hydrogène disponibles dans le commerce et ne doivent pas être ingérés.
Peu importe la dilution - même si la qualité alimentaire est de 35% H2O2 - Vous ne devriez jamais boire de peroxyde d'hydrogène.
Types de peroxyde d'hydrogène
Au-delà de la qualité alimentaire, le peroxyde d'hydrogène est disponible dans un certain nombre de dilutions:
- 3% H2O2 (? domestique? eau oxygénée): disponible dans les supermarchés et les drogueries, généralement dans des bouteilles brunes
- 6 à 10% H2O2 (peroxyde d'hydrogène blanchissant les cheveux)
- 90 pour cent H2O2 (? industriel? eau oxygénée): disponible en différentes concentrations et utilisé pour le blanchiment du papier et des textiles, la production de caoutchouc mousse et comme ingrédient dans le carburant de fusée
Utilisation de peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire
Le peroxyde d'hydrogène dilué de qualité alimentaire fait souvent partie des produits et processus de soins dentaires:
- bain de bouche
- dentifrice (mélangé avec du bicarbonate de soude)
- blanchiment des dents
- nettoyage de brosse à dents
Les gens utilisent également du peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire dilué dans la préparation et le stockage des aliments à domicile, notamment:
- lavage antibactérien végétal
- conservateur de laitue
- marinade de viande ou de volaille
Dilué avec de l'eau, il est également utilisé dans le nettoyage domestique des aliments, tel que:
- désinfection de la planche à découper
- désinfection de comptoir
- nettoyage éponge et linge à vaisselle
- nettoyage du réfrigérateur
- désinfection de la boîte à lunch
Utilisations médicales pour le peroxyde d'hydrogène à 35%
Il existe une variété de remèdes médicaux à domicile basés sur des dilutions de peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire qui, bien que n'étant pas étayés par la recherche, sont suggérés par certains partisans de traitements médicaux alternatifs.
Ces remèdes à la maison incluent:
- désinfection des petites coupures et des éraflures
- se gargariser pour soigner les maux de gorge
- traiter l'acné
- trempe bout
- traiter les champignons des pieds
- ramollir les callosités et les cors
- traiter les infections de l'oreille
- tuer les acariens de la peau
- ongles blanchissants
Certains défenseurs du peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire pour des pratiques de santé alternatives justifient leur position par la théorie selon laquelle les maladies sont alimentées par de faibles niveaux d'oxygène dans le corps.
Bien que cela ne soit pas fondé sur des preuves scientifiques, ces défenseurs recommandent le peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire - dans un assortiment de dilutions - pour le cancer, les allergies, l'emphysème, le SIDA, les verrues, le lupus, l'arthrite, le diabète, etc.
Ces remèdes ne sont pas confirmés par des études de médecine et devraient ne pas être tenté à la maison.
Les dangers de l'exposition au peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire
Le peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire peut être utilisé en toute sécurité sur les produits alimentaires en quantités minimes. Mais il peut être toxique si vous l’inhalez ou si vous l’entrez en contact avec la peau ou les yeux.
Inhalation
L'inhalation de peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire peut causer:
- gorge irritée
- la toux
- la nausée
- vertiges
- mal de tête
- essoufflement
Si vous avez inhalé H2O2, contactez votre médecin.
Contact avec la peau
Le peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire peut être corrosif pour la peau, pouvant entraîner:
- blancheur
- brûlures de la peau
- rougeur
- douleur
Si votre peau est exposée, lavez-la immédiatement à l'eau tiède et au savon pendant au moins 10 minutes et contactez votre médecin.
Contact avec les yeux
Le peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire peut être corrosif pour les yeux, pouvant entraîner:
- douleur
- rougeur
- Vision floue
- brûlures graves et profondes
- ulcération de la cornée
Si vos yeux sont éclaboussés de H2O2, rincez immédiatement à l'eau courante pendant au moins 15 minutes et contactez votre médecin.
Boire ou ingérer
Avaler de qualité alimentaire H2O2 pourrait entraîner:
- gorge irritée
- douleur abdominale
- la nausée
- vomissement
- saignement interne possible
Si vous avez ingéré du peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire, buvez le plus d'eau possible et contactez votre médecin.
Les perspectives
Bien que le peroxyde d’hydrogène de qualité alimentaire ait de nombreuses utilisations, les professionnels de la santé vous suggèrent de ne pas l’ingérer et de faire preuve d’une extrême prudence lors de sa manipulation.
Ce liquide peut endommager votre peau et vos yeux.
Si vous envisagez d'utiliser un grade alimentaire H2O2 pour quelque raison que ce soit, y compris en tant que traitement d'un problème médical, vous devez consulter votre médecin au préalable.
