Vue d'ensemble
La lécithine décrit une substance naturellement présente dans les tissus de votre corps. Il est composé d'acides gras et a diverses utilisations commerciales et médicales.
La lécithine agit comme un émulsifiant, ce qui signifie qu’elle suspend les graisses et les huiles et les empêche de se mélanger à d’autres substances.
Des suppléments de lécithine peuvent être achetés pour aider à traiter l'hypercholestérolémie, comme moyen d'allaitement, et pour traiter la colite ulcéreuse, entre autres.
Types de lécithine
Les suppléments de lécithine sont généralement dérivés de graines de tournesol, d’œufs ou de soja. Le soja est de loin l'ingrédient le plus couramment utilisé pour créer des suppléments de lécithine. Les graisses animales, le poisson et le maïs sont également parfois utilisés.
Bien que la lécithine de soja ait tendance à se présenter sous forme de capsules granulées, vous pouvez également acheter de la lécithine de tournesol sous forme de poudre ou de liquide. La lécithine de tournesol n’est pas aussi commune, mais certaines personnes préfèrent la lécithine, en particulier si elles essaient d’éviter les organismes génétiquement modifiés (OGM) dans leur nourriture.
Alors que le soja est parfois génétiquement modifié en production de masse, les graines de tournesol ne le sont pas. Le processus d’extraction est également plus doux pour la lécithine de tournesol. Extraire la lécithine des graines de tournesol ne nécessite pas de produits chimiques corrosifs.
Abaisse le cholestérol
L'avantage le plus connu de la lécithine est sa capacité à réduire le cholestérol. Les chercheurs ont découvert que la lécithine de soja peut contribuer à augmenter le HDL (bon) cholestérol et à réduire le LDL (mauvais cholestérol) dans les profils sanguins.
La protéine de soja donne un coup de pouce supplémentaire aux personnes qui l'utilisent pour traiter le cholestérol en raison des autres composants proposés par le soja.
Améliore la santé cardiaque
La lécithine qui provient du soja peut améliorer la santé cardiovasculaire, surtout si vous êtes déjà à risque de souffrir d'hypertension artérielle ou de maladie cardiaque. Selon une petite étude, les participants ont reçu des produits à base de soja comprenant des additifs à la lécithine.
Comme le soja est compliqué à digérer, votre corps a besoin de plus de temps pour le décomposer. Pour certaines personnes, cela leur permet de se sentir plus rassasiées après l'avoir consommé.
Sida les mères qui allaitent
Certains experts en allaitement recommandent la lécithine comme solution préventive contre les conduits bouchés récurrents. La Fondation canadienne de l'allaitement recommande une dose de 1200 milligrammes, quatre fois par jour, pour bénéficier de cet avantage.
Ils pensent que la lécithine peut diminuer la viscosité de votre lait maternel, ce qui la rend moins susceptible d’obstruer les canaux lactifères.
Ce n'est pas censé être un traitement pour les conduits bouchés, cependant. Traiter les conduits avec:
- application de compresses chaudes
- massage
- pompage supplémentaire, si nécessaire
- bien drainer la poitrine
- demander plus de suggestions à une consultante en allaitement
Signalez toute fièvre ou sensation de grippe à votre médecin.
Aide à améliorer la digestion
La lécithine a été testée chez les personnes atteintes de colite ulcéreuse pour améliorer leur digestion. Les qualités émulsifiantes de la lécithine contribuent à une réaction en chaîne qui améliore le mucus dans l'intestin, facilitant ainsi le processus de digestion et protégeant les parois délicates de votre système digestif.
Même si vous n'avez pas de colite ulcéreuse, vous pouvez envisager d'utiliser la lécithine si vous souffrez du syndrome du côlon irritable ou d'une autre condition qui affecte votre processus digestif.
Peut combattre les symptômes de démence
La lécithine contient de la choline, un produit chimique que votre cerveau utilise pour communiquer. Des recherches cliniques suggèrent qu'un régime alimentaire riche en choline peut améliorer la mémoire et aider les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
Les substances lipidiques contenant de la choline, comme la lécithine, peuvent améliorer les voies fonctionnelles du cerveau. Il existe des preuves contradictoires sur le point de savoir si la lécithine peut être utilisée pour traiter les personnes atteintes de troubles neurologiques et du système nerveux, mais les recherches sur ses avantages sont bien prometteuses.
Apaise et hydrate la peau
La lécithine est dans les ingrédients de certains produits de soin de la peau. Il est utilisé comme émollient pour lisser la peau en rétablissant l'hydratation. Dans la plupart de ces produits, le type de lécithine utilisé est appelé lécithine hydrogénée.
Il n’ya pas beaucoup de preuves que la lécithine, utilisée seule, puisse guérir l’acné et l’eczéma - bien que certaines personnes l’utilisent pour cela. Prendre des gélules de lécithine pourrait théoriquement améliorer votre peau, car elle tonifie et stimule d'autres parties de votre corps, mais nous ne le savons pas avec certitude.
Risques et complications
Les personnes allergiques aux œufs et au soja doivent faire très attention à découvrir l'origine de la lécithine contenue dans leurs suppléments afin d'éviter les réactions allergiques.
La lécithine peut être trouvée dans beaucoup de produits que vous pouvez déjà manger, comme les œufs et les produits d'origine animale. La lécithine ne présente aucun risque inhérent à votre nourriture.
La qualité des suppléments, cependant, n’est pas contrôlée par la US Food and Drug Administration. Il peut y avoir des effets qui ne sont pas encore compris. Les personnes prenant de la lécithine doivent connaître les recommandations posologiques et ne doivent pas dépasser 5 000 milligrammes par jour.
À emporter
La lécithine est considérée comme un ajout à faible risque aux suppléments que vous utilisez peut-être déjà pour maintenir votre santé. Mais tous les nutriments sont mieux absorbés sous leur forme entière dans les aliments.
Avec quelques avantages et très peu de risques, la lécithine peut être une option pour les personnes qui cherchent à améliorer leurs fonctions de cholestérol et leurs organes. Assurez-vous de discuter de l'utilisation de tout nouveau supplément avec votre médecin avant de commencer le traitement.
